核心结论：因网上借款还款日期填错导致逾期，可按以下步骤处理：1. 立即与农村信用社沟通说明情况；2. 收集并保留相关证据；3. 协商解决方案；4. 关注信用记录修复；5. 必要时通过法律途径解决争议。以下展开说明：

1. 立即与农村信用社沟通说明情况
   发现还款日期填写错误导致逾期后，第一时间联系农村信用社的客服或贷款部门，明确告知因操作失误导致还款日期填写错误，并非主观故意逾期。沟通时需保持冷静，清晰陈述事实，并询问银行的处理流程和要求。
   法律依据：根据《民法典》第143条，民事法律行为需基于真实意思表示。若能证明还款日期填写错误非本人真实意愿（如系统提示模糊、操作界面缺陷等），可主张银行对逾期记录进行修正。

2. 收集并保留相关证据
   为证明逾期非主观故意，需收集以下证据：

   • 操作记录：如网上银行或APP的还款操作截图、交易流水，显示实际还款金额与日期；
     
   • 沟通记录：与银行客服的通话录音、聊天记录，证明已及时反馈问题；
     
   • 其他证明：如因系统故障导致填写错误的证明（如银行系统错误提示截图）、第三方支付平台的交易记录等。
     作用：证据是后续协商或维权的关键，需确保完整、真实、有效。

3. 协商解决方案
   根据银行反馈，可尝试以下协商方向：

   • 修正逾期记录：若银行认可操作失误，可要求其向征信机构申请修正逾期记录；
     
   • 减免罚息：部分银行可能对非主观逾期减免部分罚息或违约金；
     
   • 调整还款计划：若逾期导致还款压力增大，可申请延长还款期限或调整分期方案。
     注意：协商时需明确书面确认解决方案，避免口头承诺引发后续纠纷。

4. 关注信用记录修复
   若逾期记录已上报征信机构，需：

   • 要求银行出具《非恶意逾期证明》：证明逾期因操作失误导致，非主观恶意；
     
   • 向征信机构提出异议申请：根据《征信业管理条例》第25条，可在收到征信报告后20日内向征信机构提出异议，要求更正错误信息；
     
   • 定期查询信用报告：确认逾期记录是否已修正，避免影响后续贷款或信用卡申请。

5. 必要时通过法律途径解决争议
   若银行拒绝修正记录或协商无果，可考虑：

   • 向当地银保监会投诉：银保监会是银行业监管机构，可受理消费者对银行的投诉并督促处理；
     
   • 提起民事诉讼：若因银行过错导致重大损失（如贷款被拒、额外费用等），可向法院起诉，要求银行承担相应责任。
     提示：法律途径成本较高，建议优先通过协商或投诉解决。

总结：还款日期填错导致逾期，关键在于及时沟通、保留证据、积极协商，并关注信用记录修复。若银行存在过错（如系统缺陷、提示不清），可依法主张权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。