结论：别人收取中介费但没有办贷款，这种行为是否违法需分情况讨论，可能涉及民事违约、欺诈或非法经营等法律问题。
1. 民事违约角度
如果中介与借款人之间签订了书面或口头的中介服务合同，合同中明确约定了中介应提供的服务内容（如协助办理贷款、提供贷款咨询等）以及相应的报酬（中介费），而中介在收取费用后并未按照合同约定履行其义务，即未成功办理贷款，那么这种行为可能构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，借款人可以要求中介退还已收取的中介费，并可能要求中介赔偿因违约造成的损失。
2. 欺诈角度
如果中介在收取费用时，故意隐瞒自己无法办理贷款的事实，或者虚构能够办理贷款的事实，以骗取借款人的信任并收取费用，那么这种行为可能构成欺诈。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为，构成诈骗罪。如果中介的行为符合诈骗罪的构成要件，那么借款人可以向公安机关报案，要求追究中介的刑事责任，并可能要求中介退还已收取的费用及赔偿损失。
3. 非法经营角度
如果中介未经相关部门批准，擅自从事贷款中介业务，并收取费用，那么这种行为可能构成非法经营。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，构成非法经营罪。虽然直接针对贷款中介业务的非法经营罪规定可能并不明确，但如果中介的行为严重扰乱了金融市场的秩序，或者涉及其他非法经营行为（如未经许可从事金融业务等），那么借款人也可以向相关部门举报，要求追究中介的法律责任。
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