如果今年农民工工资拿不到，可以通过以下途径解决：

1. 与用人单位协商
   首先尝试与雇主或包工头直接沟通，明确要求支付拖欠的工资。协商时注意保留书面记录（如微信聊天记录、短信、邮件等），或通过录音、录像等方式固定证据。若对方承认欠薪但拖延支付，可要求其出具书面欠条，注明欠款金额、支付期限及违约责任。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向用人单位所在地的劳动保障监察大队投诉（可通过当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提交以下材料：

   • 身份证复印件；
     
   • 劳动关系证明（如劳动合同、工资条、考勤记录、工友证言等）；
     
   • 欠薪证据（如欠条、录音、聊天记录等）。
     劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，逾期不付可加付赔偿金（最高为应付金额的50%）。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在欠薪发生后1年内提出）。仲裁流程：

   • 提交仲裁申请书（写明双方信息、请求事项、事实理由）；
     
   • 附上证据材料（与投诉时类似）；
     
   • 仲裁委受理后会在45日内作出裁决，裁决具有法律效力，用人单位不履行可申请法院强制执行。
     注意：若未签劳动合同，可通过工资支付记录、工作证等证明劳动关系。

4. 通过法律援助或诉讼维权

   • 若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费律师帮助（需符合低收入标准）；
     
   • 若仲裁未果或用人单位拒不执行裁决，可向法院提起民事诉讼，要求支付工资及经济补偿（如未签合同的双倍工资、解除合同的经济补偿等）。

5. 特殊情形处理

   • 包工头跑路：若包工头未支付工资且失联，可要求总承包单位或建设单位先行垫付（根据《保障农民工工资支付条例》，分包单位欠薪时，总包单位需承担清偿责任）；
     
   • 工程款纠纷：若欠薪因工程款纠纷导致，可向当地清欠办（清理拖欠农民工工资办公室）反映，由政府协调解决；
     
   • 刑事举报：若用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付工资，且数额较大（通常1万元以上），可向公安机关报案，追究其拒不支付劳动报酬罪的刑事责任。

行动建议：

• 优先通过协商、投诉、仲裁等低成本途径解决；
  
• 保留所有与欠薪相关的证据，避免口头约定；
  
• 若涉及多人欠薪，可推选代表处理，提高效率；
  
• 及时行动，避免超过仲裁或诉讼时效。
  

如有进一步疑问或需要协助准备材料，可直接向我咨询。