结论概述： 当老公司公章被封存，只能使用新公司公章时，撰写说明应明确阐述公章变更的原因、过程及新公章的合法性，并确保说明内容真实、准确、完整，以便相关方了解并接受新公章的使用。以下是一份示例说明及详细分析：

示例说明：

“关于我司公章变更的说明

致[相关方名称]：

我司原使用的公章（编号：[原公章编号]）因[具体原因，如：损坏、遗失、公司名称变更等]已被封存，并已按照相关规定向[相关部门，如：公安机关、工商局等]办理了公章变更手续。现我司已启用新公章（编号：[新公章编号]），该公章已依法备案，具有法律效力。

自本说明出具之日起，我司所有对外文件、合同、协议等均使用新公章进行签署，原公章不再具有任何法律效力。请各相关方在与我司进行业务往来时，注意识别并接受新公章的使用。

特此说明。

[公司名称] [日期]”

详细分析：

1. 公章变更原因：

   • 在说明中，应明确阐述公章变更的具体原因，如损坏、遗失、公司名称变更等。这有助于相关方了解公章变更的背景和必要性。

2. 公章变更过程：

   • 简要描述公章变更的过程，包括向相关部门办理变更手续、备案等。这可以证明新公章的合法性和有效性。

3. 新公章的合法性：

   • 强调新公章已依法备案，具有法律效力。这是确保新公章被相关方接受和认可的关键。

4. 新公章的使用范围：

   • 明确自说明出具之日起，公司所有对外文件、合同、协议等均使用新公章进行签署，原公章不再具有任何法律效力。这有助于避免混淆和误解。

5. 注意事项：

   • 在撰写说明时，应确保内容真实、准确、完整，避免夸大或隐瞒事实。同时，应使用正式、规范的语言，体现公司的专业性和严谨性。

法律建议：

• 在公章变更过程中，应严格遵守相关法律法规和规章制度，确保变更手续的合法性和有效性。
• 在使用新公章时，应妥善保管，避免遗失或被盗用。如发生公章遗失或被盗用的情况，应立即向相关部门报告并办理挂失手续。
• 如因公章变更或使用问题引发纠纷或法律责任，应及时咨询专业律师，以便妥善处理。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。