事业编制单位确实会走职称并签订聘用合同，以下是对此问题的详细解释：

1. 合同签订的必要性：

   • 根据《事业单位人事管理条例》的规定，事业编制人员与事业单位之间必须签订聘用合同。这一规定旨在明确双方的权利和义务，保障双方的合法权益，同时规范事业单位的用人行为。通过合同的签订，事业编制人员能够确保在工作中享有应有的待遇和权益，并明确自己应承担的职责和义务。

2. 职称与聘用合同的关系：

   • 在事业编制单位中，职称是衡量员工专业能力和水平的重要标准。聘用合同中往往会明确员工的职称级别，以及与之相关的岗位职责、工作条件、工资待遇等条款。因此，职称的评定和晋升对于事业编制人员来说，不仅关乎个人职业发展，也直接影响到聘用合同的具体内容。

3. 合同内容的具体要求：

   • 聘用合同应明确岗位及其职责要求，包括职称级别所对应的具体工作内容和职责。
   • 合同应包括岗位工作条件、工资待遇、社会保险和福利待遇等条款，这些条款往往与职称级别相关联，职称越高，相应的待遇和福利也可能越优厚。
   • 合同还应明确变更、解除和终止的条件，以便在出现相关情况时，双方能够依据合同条款进行处理。例如，如果事业编制人员的职称发生变动，合同中的相关条款也可能需要相应调整。

4. 合同签订的意义：

   • 聘用合同的签订为事业编制人员提供了法律保障，确保他们在工作中的各项权益得到维护。
   • 合同也规范了事业单位的用人行为，防止了随意用工和侵害员工权益的情况发生。
   • 明确的合同条款有助于减少因权责不清而产生的纠纷，促进事业单位与员工之间的和谐关系。同时，职称与聘用合同的紧密关联也激励事业编制人员不断提升自己的专业能力和水平，以争取更好的职业发展和待遇。

建议：对于事业编制人员来说，了解并关注自己的职称评定和聘用合同内容是非常重要的。如果对自己的职称或聘用合同有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。