干的活不给钱，绝不能擅自拆掉相关物品或设施，这种行为不仅不能解决问题，反而可能构成侵权行为甚至触犯刑法。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、擅自拆除行为的法律性质及后果
侵权行为：
- 无论你完成的工作是建筑、装修还是其他类型，一旦工作成果已经交付或是在对方的场地、物品上进行施工改造，这些成果在合法合规的交易关系下即属于对方的财产范畴。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或个人都不得侵犯他人的物权。因此，即使对方拖欠劳动报酬，私自拆除其财产也构成对他人财产权的侵犯，需承担相应的民事责任，如赔偿损失等。
刑事犯罪：
- 若拆除行为造成了严重的财产损失或其他严重后果，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的故意毁坏财物罪。根据该法规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者罚金的处罚；若数额巨大或有其他特别严重情节，则将面临三年以上七年以下有期徒刑的严厉惩罚。
二、可能存在的特殊情况及分析
符合自助行为的条件（但极难构成）：
- 自助行为是指，在权利人的合法权益受到侵害，且情况紧迫无法及时请求国家机关救助时，可以采取必要的措施来保护自己的权益。然而，在干活不给钱的情况下，要构成合法的自助行为极为困难。因为通常你无法证明存在“情况紧迫无法及时请求国家机关救助”的情形，且拆除行为往往超出了“必要的措施”范畴，容易对对方财产造成不必要的损害。
在合法的留置权行使范围内（但需严格符合条件）：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果债权人合法占有债务人的动产，且债务人未履行到期债务，债权人有权留置该动产并优先受偿。但这一规定主要适用于动产，且留置的方式和程度必须合理。在干活不给钱的情况下，如果你基于合同关系合法占有了对方的动产（如工具、设备等），且对方未支付报酬，你可以在合理期限内留置该动产并要求对方支付费用。但这并不意味着你可以擅自拆除或破坏对方的财产。
三、正确的维权途径
面对干活不给钱的情况，你应当通过以下合法途径来维护自己的权益：
协商解决：
- 首先尝试与对方进行友好协商，明确指出拖欠劳动报酬的问题，并寻求双方都能接受的解决方案。通过沟通了解对方不付款的原因，为后续的维权行动奠定基础。
申请调解：
- 若协商无果，可以向当地的人民调解委员会或相关行业调解机构申请调解。这些机构拥有专业的调解人员，能够公正、客观地处理纠纷，促使双方达成和解协议。
劳动仲裁/诉讼：
- 根据干活的情形是否构成劳动关系，选择相应的维权方式。若构成劳动关系，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；若不构成劳动关系或仲裁结果不满意，则可向人民法院提起民事诉讼。在仲裁或诉讼过程中，需提供充分的证据来支持自己的诉求，如合同、工作记录、通讯记录等。
申请强制执行：
- 若通过仲裁或诉讼获得了胜诉判决，而对方仍然拒不支付款项，可向法院申请强制执行。法院将采取多种强制措施来保障胜诉方的合法权益，如查封、扣押、拍卖对方财产等。
总结：面对干活不给钱的情况，务必保持冷静和理性，切勿采取擅自拆除等违法行为。相反，应通过合法途径来维护自己的权益，确保问题得到妥善解决。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。