关于春节假期三倍工资及投诉对象的问题，以下是详细解答：
春节假期哪几天是三倍工资：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，春节的法定节假日为农历正月初一、初二、初三这三天。在这三天期间，如果用人单位安排劳动者工作，必须按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资。这一规定是强制性的，用人单位不得以调休等方式代替支付该三倍工资。
老板没有按三倍工资支付，应投诉谁：
- 如果老板没有按照法律规定支付三倍工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。劳动仲裁则是解决劳动争议的一种方式，如果劳动者与用人单位在工资支付等问题上存在争议，可以向劳动仲裁机构申请仲裁。
具体建议与操作流程：
保留证据：
- 在投诉或申请仲裁前，劳动者应保留好加班证据，如打卡记录、工作邮件、工作任务分配表等，以证明自己在春节法定节假日期间确实加班了。
投诉流程：
- 劳动者可以先向所在地的劳动监察部门投诉，提交相关证据和投诉材料。劳动监察部门会进行调查，并根据调查结果对用人单位进行相应的处理。
劳动仲裁流程：
- 如果劳动者与用人单位之间的争议无法通过投诉解决，劳动者可以向劳动仲裁机构申请仲裁。仲裁机构会组织双方进行调解或裁决，以解决争议。
法律后果：
- 如果用人单位未依法支付三倍工资，除了需要补发工资外，还可能面临劳动监察部门的处罚，如罚款、责令改正等。同时，用人单位的违法行为还可能影响其信誉和形象，对未来的招聘和用工产生不利影响。
示例说明：
- 假设劳动者的日工资标准为200元，那么在农历正月初一、初二、初三这三天加班时，每天应获得的加班工资就是200元乘以3，即600元。如果用人单位只支付了正常工资或未支付加班工资，劳动者就有权进行投诉或申请仲裁。
总结与提醒：
- 春节假期是劳动者的重要休息时间，也是享受法定权益的时候。用人单位应严格遵守相关法律法规，确保劳动者的合法权益得到保障。同时，劳动者自身也应提高法律意识，妥善保留加班证据，以备不时之需。如果遇到用人单位未依法支付三倍工资的情况，不要犹豫，及时投诉或申请仲裁以维护自己的合法权益。
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