结论前置：如果离婚协议中明确约定了双方要分担孩子的兴趣班费用，而对方不履行该约定，你是可以通过法律途径来维护自己的权益的，即可以向法院提起诉讼。
详细分析：
离婚协议的法律效力：
- 离婚协议是双方在离婚时，就财产分割、子女抚养、债权债务等问题达成的书面协议。
- 一旦离婚协议经过民政部门或法院的确认，即具有法律效力，对双方均具有约束力。
分担兴趣班费用的约定：
- 如果离婚协议中明确约定了双方要分担孩子的兴趣班费用，那么这一约定就是双方必须履行的法律义务。
- 对方不履行该约定，即构成违约，你有权要求对方按照协议履行义务。
法律途径维护权益：
- 当对方不履行离婚协议中的约定时，你可以向法院提起诉讼，要求对方履行协议或承担违约责任。
- 在诉讼过程中，你需要提供离婚协议作为证据，证明双方确实存在分担兴趣班费用的约定。
- 法院会根据离婚协议的内容、双方的经济状况、孩子的实际需要等因素，判决对方是否需要分担兴趣班费用以及分担的比例。
实际操作建议：
- 在提起诉讼前，你可以先尝试与对方进行沟通协商，看是否能够达成和解或重新约定分担方式。
- 如果沟通无果，你可以收集相关证据（如离婚协议、兴趣班费用发票等），并向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，保持冷静和理性，遵循法律程序，配合法院的调查和审理工作。
可能遇到的法律后果：
- 如果法院判决对方需要分担兴趣班费用，而对方仍然不履行判决，你可以向法院申请强制执行，法院会采取一系列措施来强制对方履行义务。
- 如果对方在诉讼过程中提出反诉或抗辩，你需要根据具体情况进行应对和答辩。
进一步思考：
- 在签订离婚协议时，建议双方就子女抚养、教育等费用进行明确、具体的约定，以避免后续产生纠纷。
- 如果离婚协议中的约定不够明确或存在歧义，双方可以协商补充协议或寻求法律帮助进行解释和明确。
总之，如果离婚协议中明确约定了双方要分担孩子的兴趣班费用，而对方不履行该约定，你是有权通过法律途径来维护自己的权益的。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。