手臂截肢工伤的伤残等级及赔偿金额需根据具体情况确定，无法直接给出固定数字，但可以明确的是，赔偿金额受伤残等级、个人工资水平、当地职工平均工资及具体赔偿项目等多重因素影响。以下是对此问题的详细分析：
一、伤残等级的确定
手臂截肢的伤残等级需依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》标准，结合具体损伤部位和功能障碍程度来判定。一般来说，手臂截肢可能构成的伤残等级包括但不限于：
- 四级伤残：一侧肘上缺失（上肢自肘关节以上离断）。
- 五级伤残：一侧前臂缺失（上肢自腕关节以上、肘关节以下离断）。
- 六级伤残：可能涉及前臂旋转功能完全丧失等情形（具体需根据实际情况判定）。
二、赔偿项目及计算方式
赔偿项目主要包括一次性伤残补助金、伤残津贴（若保留劳动关系）、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金（若解除劳动关系）、停工留薪期工资、医疗费、护理费、住院伙食补助费以及辅助器具费等。以下是部分赔偿项目的计算方式：
一次性伤残补助金：
- 根据伤残等级确定月数（如五级为18个月，六级为16个月），乘以本人工资。
- 公式：\(一次性伤残补助金=本人工资\\times对应月数\)
伤残津贴（若保留劳动关系）：
- 五级伤残为本人工资的70%，六级伤残为本人工资的60%。
- 由用人单位按月支付，直至达到退休年龄并办理退休手续。
一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金（若解除劳动关系）：
- 具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，通常以当地职工月平均工资为基数，结合伤残等级和年限计算。
停工留薪期工资：
- 原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
- 期限一般不超过12个月，伤情严重或情况特殊可延长，但延长不得超过12个月。
辅助器具费：
- 经劳动能力鉴定委员会确认后，按国家规定标准从工伤保险基金支付，如假肢安装费用等。
三、影响赔偿金额的关键因素
- 伤残等级：伤残等级越高，赔偿金额通常越高。
- 个人工资水平：直接影响一次性伤残补助金和伤残津贴的计算基数。
- 当地职工平均工资：用于计算一次性工伤医疗补助金和就业补助金的参考标准。
- 具体赔偿项目选择：保留劳动关系或解除劳动关系对应的赔偿组合不同。
四、赔偿流程与注意事项
赔偿流程：
- 工伤认定：自事故伤害发生之日起1年内向当地人社部门提出申请。
- 劳动能力鉴定：伤情稳定后向市级劳动能力鉴定委员会申请鉴定。
- 协商赔偿事宜：与用人单位就赔偿金额进行协商，可邀请工会参与调解。
- 仲裁或诉讼：若协商不成，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向法院起诉。
注意事项：
- 保留好相关证据，如医疗诊断证明、工资发放记录等。
- 了解并关注当地政策规定，因为一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金的具体标准存在地区差异。
- 本人工资的计算需遵循规定，确保准确无误。
建议：由于手臂截肢工伤的赔偿涉及多个法律知识点和赔偿项目，且具体金额需根据实际情况计算，因此建议您在发生工伤后，及时咨询专业律师或当地社保部门，以确保您的合法权益得到充分保障。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。