结论：针对家里老人去世后订的酒店不给退钱的问题，能否退款主要取决于预订时的合同条款、酒店政策以及是否存在法定或约定的解除合同情形。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同条款与酒店政策
查看预订合同：
- 首先，您需要仔细查看与酒店签订的预订合同或确认单，特别是关于取消预订、退款政策以及不可抗力条款的部分。
- 如果合同中明确规定了因不可抗力（如死亡）导致无法履行合同时可以退款，那么您有权要求酒店退款。
酒店政策：
- 即使合同中没有明确提及，您也可以询问酒店是否有关于此类情况的内部政策。
- 有些酒店可能出于人道主义考虑，会同意在特殊情况下退款或提供其他形式的补偿。
二、法定解除合同情形
不可抗力：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因不可抗力不能履行民事义务的，不承担民事责任。法律另有规定的，依照其规定。
- 老人去世通常被视为不可抗力事件，因为它是一个无法预见、无法避免且无法克服的客观情况。
- 如果因此导致您无法履行与酒店的合同，您有权要求解除合同并退款。
协商解除：
- 即使没有明确的法定或约定解除权，您也可以尝试与酒店协商解除合同。
- 在协商过程中，您可以说明老人去世的情况，并请求酒店理解并同意退款。
三、实际操作建议
收集证据：
- 保留好与酒店签订的预订合同、确认单以及老人去世的相关证明（如死亡证明、火化证明等）。
- 这些证据将有助于您在要求退款时证明自己的立场。
与酒店沟通：
- 尽快与酒店联系，说明情况并要求退款。
- 在沟通过程中，保持冷静和礼貌，同时坚定地表达自己的诉求。
寻求第三方帮助：
- 如果酒店拒绝退款且您认为自己的权益受到侵害，可以考虑向消费者协会、旅游监管部门或相关行业协会投诉。
- 在某些情况下，您也可以考虑通过法律途径解决争议，如提起民事诉讼。
四、特殊情况考虑
- 如果预订时使用了第三方平台：
- 您还需要查看与第三方平台之间的用户协议或服务条款，了解平台对于此类情况的处理方式。
- 有些平台可能提供额外的保障或协助退款的服务。
进一步思考：在处理此类问题时，除了关注法律层面外，还可以考虑人情世故和道德因素。虽然法律提供了基本的框架和保障，但人与人之间的理解和包容同样重要。因此，在尝试与酒店沟通时，不妨以诚恳的态度说明情况，争取得到酒店的理解和支持。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。