核心结论：合伙未签协议时，债务原则上由全体合伙人承担无限连带责任，但具体责任分配需结合出资、经营参与度等因素综合判断。以下是具体分析：

1. 法律关系认定：未签协议≠无合伙关系

根据《民法典》第九百六十七条，合伙合同是两个以上合伙人为了共同的事业目的，订立的共享利益、共担风险的协议。

• 未签书面协议不影响合伙成立：若存在实际出资、共同经营、共享收益等行为（如口头约定、微信聊天记录、转账记录等），可认定为事实合伙关系。
  
• 举证责任：主张合伙关系存在的一方需提供证据（如出资凭证、分工记录、利润分配记录等），否则可能被认定为借贷或雇佣关系。

2. 债务承担原则：无限连带责任

根据《民法典》第九百七十三条，合伙人对合伙债务承担连带责任。清偿合伙债务超过自己份额的合伙人，有权向其他合伙人追偿。

• 具体规则：
  
  • 债权人可要求任一合伙人偿还全部债务，被追偿的合伙人不得以“内部约定”对抗债权人。
    
  • 内部责任分配：若合伙人约定了出资比例或亏损分担比例，按约定处理；无约定时，由合伙人协商决定；协商不成，按实缴出资比例分配；无法确定出资比例的，平均分配（《民法典》第九百七十二条）。

3. 特殊情形处理

• 隐名合伙人：若存在未公开身份但实际出资的合伙人，其责任需结合具体证据判断。若其他合伙人明知且认可其身份，隐名合伙人可能需承担连带责任；否则可能仅以出资为限承担责任。
  
• 退伙或新入伙：退伙人对基于其退伙前原因发生的合伙债务，仍承担无限连带责任；新合伙人对入伙前的债务，若未明确约定，也需承担连带责任（《民法典》第九百七十四条、第九百七十五条）。
  
• 表见合伙：若第三人有理由相信非合伙人为合伙人（如对外以合伙人名义签字），非合伙人可能需承担表见责任。

4. 实务建议

• 立即补签协议：明确出资、分工、利润分配、债务承担等条款，避免后续纠纷。
  
• 固定证据：保存出资凭证、经营记录、沟通记录等，证明合伙关系及内部责任分配。
  
• 协商解决：优先与其他合伙人协商债务分担比例，减少诉讼成本。
  
• 诉讼策略：若协商不成，可起诉全体合伙人要求连带清偿，再通过内部追偿程序分配责任。

提示：合伙债务问题涉及复杂的事实认定和法律适用，建议根据具体证据和经营模式进一步分析。若有相关材料或细节，可直接向我咨询，我会结合实际情况提供针对性方案。