在交通事故中，如果对方被认定为全责，那么对于伤者的医疗费用，包括医保不理赔的部分，肇事方确实是需要承担赔偿责任的。下面我将结合相关法律法规和案例，为您详细解释这一点。

首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，医疗费用依法应当由第三人（即肇事方）负担的，如果第三人不支付或者无法确定第三人，才由基本医疗保险基金先行支付。而且，基本医疗保险基金先行支付后，是有权向第三人追偿的。这意味着，医保基金只是暂时垫付了医疗费用，最终的责任还是在肇事方。

接下来，我们通过一个具体案例来进一步说明这个问题。在某个交通事故中，欧阳某某驾驶小型客车与刘某发生刮撞，造成刘某受伤。经交警部门认定，欧阳某某负事故全部责任。刘某在治疗过程中，虽然通过基本医疗保险基金报销了一部分医疗费用，但法院在审理时明确指出，这部分费用实际上应该由肇事方欧阳某某承担。最终，法院判决保险公司（欧阳某某的车辆投保了交强险和商业三者险）赔偿刘某的各项损失，并支付医疗保障局先行垫付的医疗费用。

此外，关于医保不理赔的部分，比如非医保用药费用，这并不意味着肇事方就可以免责。根据相关司法解释和审判实践，保险公司（如果肇事车辆投保了相关保险）在承担赔偿责任时，并不能简单地以“非医保用药不赔”为由拒绝赔付。保险公司需要举证证明医保目录内存在同类药品或治疗项目且具有可替代性，并且要提供相关名称、价格等信息，以证明受害人实际支出的超过医保标准部分缺乏合理性、必要性。如果保险公司不能提供充分的证据，那么它仍然需要承担赔付责任。

综上所述，交通事故中对方全责的情况下，医保不理赔的部分（包括非医保用药费用等）肇事方是需要承担赔偿责任的。如果肇事车辆投保了相关保险，那么保险公司也需要在保险范围内承担相应的赔付责任。希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题。