针对农村自建房拖欠工钱的问题，核心结论是可以通过协商、投诉举报、申请调解、提起诉讼或仲裁等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决
   首先，建议与拖欠工钱的雇主（房主或包工头）进行友好协商，明确欠款金额、支付期限及方式。协商过程中可保留书面记录（如欠条、还款协议），为后续维权提供证据。若对方承认欠款但暂时无力支付，可要求其出具书面还款计划并签字确认。

2. 投诉举报
   若协商无果，可向当地劳动监察部门（如乡镇劳动保障所或县级劳动监察大队）投诉。根据《劳动保障监察条例》，劳动行政部门有权责令用人单位限期支付劳动报酬，逾期不支付的还可加付赔偿金。需注意：农村自建房用工关系可能因是否形成劳动关系而适用不同规则，但拖欠工资行为本身仍受法律规制。

3. 申请调解
   通过村委会、乡镇司法所或人民调解委员会申请调解。调解协议经司法确认后具有强制执行力，可快速解决纠纷且成本较低。调解时需准备身份证明、用工证据（如工时记录、证人证言）及欠款凭证。

4. 提起诉讼或仲裁

   • 诉讼途径：若用工关系明确（如签订书面合同或形成事实劳动关系），可直接向法院提起民事诉讼，要求支付工资及逾期利息。需准备起诉状、证据材料（如用工协议、工资欠条、工友证言）并缴纳诉讼费。
     
   • 仲裁途径：若双方属于劳动关系且签订了仲裁协议，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，逾期不履行可申请法院强制执行。
     特别提示：农村自建房用工中，若房主直接雇佣工人，可能被认定为劳务关系而非劳动关系，此时需通过民事诉讼解决；若包工头雇佣工人，房主可能在欠付工程款范围内承担连带责任。

5. 其他注意事项

   • 证据收集：务必保留用工记录（如考勤表、工作照片）、工资约定证明（如口头约定可找证人作证）、欠款凭证（如欠条、录音）等材料。
     
   • 时效问题：民事诉讼的诉讼时效为3年，自知道权利被侵害之日起计算，建议及时主张权利。
     
   • 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费法律帮助，符合条件的农民工可优先获得援助。

行动建议：优先通过协商或调解解决，若无效则果断启动法律程序。具体操作中如有疑问，可随时向我咨询，我会结合您的实际情况提供详细指导。