商家承诺质保10年却不履行，消费者可通过以下途径维权：

1. 核查质保条款的合法性与有效性
   首先需确认商家承诺的“10年质保”是否以书面形式明确（如合同、宣传页、保修卡等），且未附加不合理限制条件（如仅限特定部件、需额外付费等）。若质保条款合法有效，商家拒不履行构成违约，消费者有权要求其承担责任。

2. 与商家协商解决
   优先通过书面形式（如邮件、短信）与商家沟通，明确要求其履行质保义务（如免费维修、更换部件等），并保留沟通记录。若商家以“超过保修期”“非质量问题”等理由拒绝，可要求其提供书面说明及依据。

3. 向第三方平台或监管部门投诉

   • 若通过电商平台购买：向平台投诉并提交证据（如订单、质保承诺、沟通记录），要求平台介入协调或直接从商家保证金中扣款赔偿。
     
   • 向消费者协会投诉：拨打12315热线或通过全国12315平台投诉，消协会协助调解并督促商家履行义务。
     
   • 向市场监管部门举报：若商家涉嫌虚假宣传或欺诈（如质保承诺与实际不符），可向当地市场监管局举报，要求立案查处。

4. 通过法律途径维权

   • 起诉商家：若损失较大（如维修费用高昂），可向法院提起民事诉讼，要求商家继续履行质保义务或赔偿损失（如维修费、交通费等）。需准备证据：质保承诺、购买凭证、故障证明、沟通记录等。
     
   • 申请司法鉴定：若商家否认产品存在质量问题，可申请法院委托鉴定机构对产品进行检测，鉴定费用由责任方承担。

5. 注意诉讼时效与证据保留

   • 诉讼时效为3年，自知道权益受损之日起计算，需及时行动。
     
   • 全程保留书面证据（如合同、发票、沟通记录、维修单据等），避免口头约定无据可查。

提示：若商家以“格式条款”排除质保责任（如“最终解释权归商家所有”），此类条款可能因违反《消费者权益保护法》第26条而被认定无效。消费者可据此主张权利。