结论：车祸导致老人家死亡，过了两年是否还能打官司，这主要取决于诉讼时效是否已过。在一般情况下，如果诉讼时效未过，您仍然可以提起诉讼；但如果诉讼时效已过，则可能会面临败诉的风险。不过，也存在一些特殊情况，即使过了两年，您仍可能有机会提起诉讼。

分析：

1. 一般诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，在一般情况下，如果车祸导致老人家死亡，您有三年的时间来提起诉讼。
   • 如果在这三年内，您没有向法院提起诉讼，且没有诉讼时效中断、中止等法定情形，那么诉讼时效就会届满。届满后，如果您再提起诉讼，对方可能会提出诉讼时效抗辩，导致您败诉。

2. 特殊情况下的诉讼时效：

   • 诉讼时效中断：如果在诉讼时效期间内，因某些法定事由（如您向对方提出履行请求、对方同意履行义务、您提起诉讼或申请仲裁等）导致诉讼时效中断，那么诉讼时效会重新计算。这意味着，即使原本已经过了两年，但如果存在诉讼时效中断的情形，您仍然有可能在诉讼时效期间内提起诉讼。
   • 最长诉讼时效：除了上述的一般诉讼时效外，还存在一个最长诉讼时效，即自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。不过，这个最长诉讼时效通常适用于那些权利受到损害但长期未被发现或未主张权利的情况。
   • 特殊情形下的诉讼时效起算点：在某些特殊情况下，如当事人约定同一债务分期履行的，诉讼时效期间自最后一期履行期限届满之日起计算；或者自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

3. 建议：

   • 尽快咨询律师：由于诉讼时效问题涉及复杂的法律判断和证据收集，我建议您尽快咨询专业律师，以便更准确地评估您的案件情况和诉讼时效问题。
   • 收集证据：在咨询律师的同时，您也应该开始收集与车祸相关的证据，如事故认定书、医疗记录、死亡证明等，以便在提起诉讼时能够充分证明您的主张。
   • 考虑和解或调解：如果对方愿意承担责任并愿意进行和解或调解，那么这可能是一个更快、更经济的解决方式。不过，在接受和解或调解前，您也应该咨询律师，以确保您的权益得到充分保障。

后续行动建议：

• 如果您决定提起诉讼，请务必在诉讼时效期间内提起，并准备好充分的证据来支持您的主张。
• 如果您对诉讼时效问题存在疑问或不确定，请及时咨询专业律师，以便获得更准确的法律建议和指导。

总之，车祸导致老人家死亡过了两年是否还能打官司，取决于诉讼时效是否已过以及是否存在诉讼时效中断等特殊情况。我建议您尽快咨询律师并收集相关证据，以便更好地维护您的合法权益。