结论：开摩托车撞到人后认为对方没事而逃逸，之后又选择自首，这一行为涉及交通肇事逃逸的法律责任以及自首情节的认定与处理。以下从法律责任、自首情节的影响、可能的法律后果及建议等角度进行详细分析。

1. 法律责任：

   • 交通肇事逃逸：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，交通肇事后逃逸，即使未造成严重后果，也构成违法行为，将面临行政处罚，如罚款、拘留，并可能吊销机动车驾驶证。若逃逸行为导致事故责任无法认定，逃逸者通常需承担全部责任。
   • 刑事责任风险：若逃逸行为导致被害人得不到及时救助而死亡或重伤，逃逸者可能构成交通肇事罪，面临更严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役等。

2. 自首情节的影响：

   • 自首定义：自首是指犯罪嫌疑人或被告人在犯罪后，自动投案，如实供述自己罪行的行为。
   • 自首的法律效果：根据《中华人民共和国刑法》第六十七条，对于自首的犯罪分子，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。这意味着，自首是减轻或免除刑事责任的重要情节。

3. 可能的法律后果：

   • 行政处罚：即使自首，仍可能面临行政处罚，如罚款、拘留等，但自首情节可能在处罚幅度上有所考虑。
   • 刑事责任：若构成交通肇事罪，自首将作为量刑情节，可能减轻刑罚。但具体减轻幅度需根据案件具体情况，如逃逸时间、是否造成严重后果、自首的及时性等综合判断。
   • 民事赔偿：无论是否构成犯罪，逃逸者均需承担对被害人的民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。

4. 建议：

   • 立即自首并配合调查：既然已经选择自首，应继续积极配合公安机关的调查，如实陈述事故经过，展现悔罪态度。
   • 积极赔偿被害人：主动与被害人或其家属协商赔偿事宜，尽量达成和解，以减轻法律责任和民事赔偿压力。
   • 寻求法律帮助：鉴于交通肇事案件的复杂性，建议尽快咨询专业律师，了解具体法律责任和可能的法律后果，制定合适的辩护策略。

进一步思考：在处理此类案件时，除了考虑法律责任和自首情节外，还应关注案件的社会影响、被害人的态度以及逃逸者的悔罪表现等因素。这些因素虽不直接决定法律责任，但可能影响量刑和民事赔偿的协商结果。因此，在处理过程中，应全面考虑各种因素，以制定最合适的应对策略。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。