结论：能否起诉出租烟草证的人并退租，需根据具体情况判断，主要涉及租赁合同的效力、出租方是否违约以及是否存在法定或约定的解除合同情形。以下从不同角度进行分析：

1. 租赁合同的效力问题

• 合法性审查：首先需审查租赁合同是否合法有效。若出租方出租烟草证的行为违反了相关法律法规（如《烟草专卖许可证管理办法》中关于许可证不得出租、出借的规定），则该租赁合同可能因违反法律强制性规定而被认定为无效。
• 无效后果：若合同无效，根据《中华人民共和国民法典》第一百五十七条，因该合同取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方由此所受到的损失；各方都有过错的，应当各自承担相应的责任。因此，您有权要求出租方退还租金，并可能要求赔偿损失。

2. 出租方是否违约

• 合同约定：若租赁合同中明确约定了出租方需提供合法有效的烟草证供承租方使用，而出租方未能提供或提供的烟草证存在瑕疵（如出租、出借等违法行为），则出租方构成违约。
• 违约责任：根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。您有权要求出租方承担违约责任，包括但不限于退还租金、赔偿损失等。

3. 法定或约定的解除合同情形

• 法定解除：根据《中华人民共和国民法典》第五百六十三条，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；（五）法律规定的其他情形。若出租方的行为符合上述情形之一，您有权解除合同并要求退租。
• 约定解除：若租赁合同中约定了解除合同的条件，且该条件已成就，您也有权根据合同约定解除合同并要求退租。

4. 实际操作建议

• 收集证据：在起诉前，您应收集相关证据，如租赁合同、烟草证、出租方违约的证据（如聊天记录、录音、视频等）以及您因此遭受的损失证据（如租金支付凭证、经营损失证明等）。
• 协商解决：在起诉前，您可以尝试与出租方协商解决，看是否能达成退租并退还租金的协议。
• 起诉流程：若协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求确认合同无效或解除合同，并要求出租方退还租金、赔偿损失等。在起诉时，您需提交起诉状、证据材料等，并按照法院的要求缴纳诉讼费。

进一步思考：在处理此类纠纷时，除了考虑法律因素外，还需考虑实际执行的可能性。例如，即使您胜诉，若出租方无财产可供执行，您也可能面临执行难的问题。因此，在起诉前，您应对出租方的财产状况进行一定的了解，以便在胜诉后能够顺利执行。

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