针对您提出的“光伏安装后不给钱会怎么样”的问题，这主要涉及到的是工程款项支付及农民工工资保障的法律问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，从法律层面来看，光伏安装工程完成后，施工单位或业主方有义务按照合同约定支付相应的工程款项。如果未能按时支付，这可能构成违约行为，施工单位或农民工有权通过法律途径来维护自己的权益，比如提起诉讼或申请仲裁，要求支付拖欠的款项及可能的违约金。
其次，针对农民工工资的支付问题，我国有专门的法律法规进行保障，如《保障农民工工资支付条例》。根据该条例，施工总承包单位对分包单位的劳动用工和工资发放负有监督责任。如果总承包单位未能履行这一责任，导致农民工工资被拖欠，那么总承包单位将需要承担清欠责任，优先支付工人工资，并可能面临法律处罚。
在实际操作中，如果光伏安装后出现不给钱的情况，可能会引发一系列连锁反应：
农民工维权：农民工可能会向当地的劳动保障监察部门投诉，要求解决工资拖欠问题。劳动保障监察部门将会介入调查，并协调相关方解决欠薪问题。
企业信用受损：对于拒不履行清欠主体责任的企业，其欠薪行为可能会被录入信用系统，如“信用青海”等，这将对企业未来的经营和融资产生负面影响。
法律处罚：企业还可能面临劳动行政部门的行政处理处罚，包括罚款、列入黑名单等，这些措施将进一步加大企业的违法成本。
社会舆论压力：欠薪问题往往会引起社会广泛关注，企业可能面临舆论压力，影响其品牌形象和市场竞争力。
为了避免此类问题的发生，我建议您在光伏安装工程中注意以下几点：
签订详细合同：与业主方或施工单位签订详细的工程合同，明确工程款项的支付方式、时间和条件等。
保留证据：在施工过程中，保留好相关的施工记录、验收报告等证据，以便在出现纠纷时能够证明自己的权益。
及时沟通：如果发现业主方或施工单位有拖欠款项的迹象，及时与他们沟通，了解原因并寻求解决方案。
寻求法律援助：如果无法通过沟通解决问题，可以寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的权益。
总之，光伏安装后不给钱是违法行为，不仅会对农民工造成损失，也会对企业自身带来严重的法律后果和社会影响。因此，建议各方在工程实施过程中严格遵守法律法规，确保工程款项的按时支付。