核心结论：丈夫买东西未付款即去世，所欠款项的处理需根据债务性质、继承情况等因素综合判断，可能存在以下几种情况：

1. 若债务属于夫妻共同债务
   根据《民法典》第1064条，夫妻共同债务包括：

   • 双方共同签字或事后追认的债务；
     
   • 一方以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务（如购买生活用品）。
     处理方式：
     
   • 妻子需以夫妻共同财产偿还债务；
     
   • 若共同财产不足，妻子可能需以个人财产承担连带责任（但需证明债务用于家庭共同生活）。
     

2. 若债务属于丈夫个人债务
   若购买行为与家庭共同生活无关（如丈夫个人奢侈消费、赌博等），且妻子未签字或追认，则属于个人债务。
   处理方式：

   • 从丈夫的遗产中清偿债务（《民法典》第1161条）；
     
   • 遗产不足以清偿的，债权人无权要求妻子或子女偿还（除非子女自愿继承遗产并承担债务）。
     

3. 若丈夫无遗产或遗产不足

   • 债权人可能面临无法全额受偿的风险；
     
   • 妻子或子女若放弃继承遗产，则无需承担还款责任（《民法典》第1161条）。
     

建议行动步骤：

1. 核实债务性质：收集购物凭证、付款记录等证据，判断是否属于夫妻共同债务；
   
2. 梳理遗产范围：包括房产、存款、车辆等，明确可用于清偿债务的财产；
   
3. 协商或诉讼：与债权人协商还款计划，或通过法律程序确认债务承担主体；
   
4. 咨询专业律师：若涉及大额债务或复杂财产关系，建议进一步向我咨询具体操作方案。
   

法律依据：

• 《民法典》第1064条（夫妻共同债务）
  
• 《民法典》第1161条（遗产清偿债务）
  
• 《民法典》第1159条（遗产分割时的义务履行）
  

如有具体细节需进一步分析，可直接向我提问。