被告故意隐瞒与原告之间帐目往来的事实，这一行为在法律上可能构成欺诈或违约，具体取决于双方之间的法律关系以及隐瞒行为的具体情形。以下是对这一问题的详细分析：

1. 欺诈的构成：

   • 定义：欺诈是指一方故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方作出错误意思表示的行为。
   • 构成要件：在合同纠纷中，若被告故意隐瞒与原告之间的帐目往来事实，且该隐瞒行为导致原告基于错误认识而作出了不利于自己的民事行为（如签订合同、支付款项等），则被告的行为可能构成欺诈。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因欺诈而实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。同时，欺诈方还可能承担因欺诈行为给对方造成的损失赔偿责任。

2. 违约的构成：

   • 定义：违约是指合同当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的行为。
   • 构成要件：若双方之间存在合同关系，且被告有义务向原告披露帐目往来事实（如合同中明确约定了披露义务），但被告故意隐瞒，则被告的行为可能构成违约。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国民法典》中关于违约责任的规定，违约方应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。具体责任形式取决于合同约定和违约情节。

3. 其他可能的法律性质：

   • 除了欺诈和违约外，被告的行为还可能涉及其他法律性质，如侵犯商业秘密（如果帐目往来事实构成商业秘密且被告未经许可披露或隐瞒）、不正当竞争（如果被告的行为破坏了市场竞争秩序）等。但这些法律性质的构成需要满足更具体的条件，且通常与合同纠纷的直接关联性较弱。

建议：

• 收集证据：原告应尽快收集与被告帐目往来相关的所有证据，包括合同、交易记录、通讯记录等，以证明被告存在隐瞒行为。
• 咨询律师：由于法律问题的复杂性和专业性，建议原告咨询专业律师，以便更准确地判断被告行为的法律性质，并制定相应的维权策略。
• 考虑法律途径：根据律师的建议和证据情况，原告可以考虑通过协商、调解、仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

在处理此类合同纠纷时，务必保持冷静和理性，通过合法途径来解决问题。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。