成年人收走孩子的压岁钱，在大多数情况下并不直接构成违法，但具体是否违法需视家长的行为性质及目的而定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 压岁钱的法律性质

   • 压岁钱在法律上通常被视为赠与行为，孩子作为受赠人，依法享有对压岁钱的所有权。这意味着，从法律层面讲，压岁钱属于孩子的个人财产，孩子有权自主管理和使用。

2. 家长的监护职责与合理代管

   • 鉴于未成年人往往心智尚未成熟，缺乏对财产的合理规划和管理能力，家长基于对孩子的监护职责，有权代为保管和使用孩子的压岁钱。这种代管行为，在合理范围内并被视为是为了孩子利益的情况下（如用于孩子的教育、医疗等支出），通常不被认定为违法。
   • 举例：如果家长将孩子的压岁钱存入银行，作为孩子的教育基金，或者用于购买孩子的学习用品、衣物等，这些行为都是合理的代管行为，不构成违法。

3. 家长行为的法律边界

   • 如果家长将孩子的压岁钱据为己有，或用于非孩子利益相关的个人消费（如购买奢侈品、赌博等），这实际上可能侵犯了孩子对压岁钱的财产权益。在这种情况下，家长的行为可能构成违法，孩子有权要求家长返还压岁钱或采取其他法律措施维护自己的权益。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，孩子作为独立的民事主体，有权自己管理和使用自己的财产，包括压岁钱。家长在处理孩子压岁钱时，必须尊重孩子的意愿和权益，不得擅自处分或侵占。

4. 法律救济途径

   • 在家庭内部，如果因压岁钱问题产生矛盾，应首先通过沟通协商解决。家长可以与孩子坦诚交流，解释代管压岁钱的原因和目的，争取孩子的理解和配合。
   • 若协商无果，且孩子成年后认为家长侵犯了其财产权益，孩子有权通过法律途径维护自身权益。例如，可以向法院提起民事诉讼，要求家长返还压岁钱或赔偿损失。

建议：

• 家长在收取和管理孩子压岁钱的过程中，应明确法律界限，尊重孩子的财产权益。如果确实需要代管压岁钱，应与孩子进行充分沟通，确保管理行为符合孩子利益。
• 孩子也应了解自己的财产权益，学会合理规划和使用自己的压岁钱。如果遇到家长侵占压岁钱的情况，可以及时与家长沟通或寻求法律帮助。

总之，成年人收走孩子的压岁钱是否违法，取决于家长的行为性质及目的。在合理代管的情况下，不构成违法；但如果家长侵占或滥用孩子的压岁钱，则可能构成违法。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。