结论：家长拿走孩子的压岁钱，若用于孩子的合理开支，则不构成违法犯罪；但若擅自挪用并非用于孩子利益，则可能侵犯孩子的财产权，甚至涉嫌违法犯罪。下面我将从不同角度为您详细分析：
一、压岁钱的权属问题
压岁钱通常是长辈给予孩子的，这一行为在法律上被认定为赠与。根据《中华人民共和国民法典》第六百五十七条，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。一旦长辈将压岁钱交到孩子手中，无论孩子是否为未成年人，这笔钱的所有权即归孩子所有。这意味着，孩子对压岁钱拥有绝对的支配权，这是受法律保护的。
二、家长的监护权与合理使用
尽管孩子拥有压岁钱的所有权，但由于大多数未成年孩子属于限制民事行为能力人或无民事行为能力人，他们无法独立管理和使用这笔财产。因此，父母作为监护人，有责任和义务保护被监护人的财产权益。在此前提下，如果父母拿走孩子的压岁钱，并将其用于孩子的生活、教育、医疗等合理且必要的开支，这是父母行使监护职责的正当表现，并不构成违法。
举例说明：比如，父母将孩子的压岁钱用于支付学费、购买学习用品或支付医疗费用等，这些都是为了孩子的利益，因此是合法的。
三、特殊情况下的法律责任
然而，如果父母并非出于孩子的利益考虑，而是擅自挪用孩子的压岁钱用于自己的娱乐消费、投资或其他个人用途，这种行为就构成了对孩子财产权的侵犯。虽然在实际操作中，由于家庭关系的特殊性，这类纠纷往往不会通过法律途径解决，但严格意义上讲，孩子长大后有权要求父母返还这部分被挪用的资金。
进一步分析：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，若家长私自占有子女数额较大的压岁钱且拒不归还，可能构成侵占罪，需承担刑事责任。但在家庭内部纠纷中，通常优先考虑民事解决途径，如通过协商、调解等方式解决。
四、建议与实践
面对此类情况，我给出以下建议：
沟通与交流：家长应与孩子进行充分沟通，了解孩子的意愿和需求，共同制定合理的压岁钱使用计划。这有助于平衡财产管理与尊重孩子权益的关系，同时培养孩子的金钱观和价值观。
合理引导与管理：家长应以合理方式引导孩子管理财务，比如可以开设一个专门的银行账户，将孩子的压岁钱存入其中，并让孩子参与部分决策过程，如选择存款方式、了解利息等。
法律意识培养：家长可以借此机会向孩子普及法律知识，让他们了解自己的财产权益和如何保护自己的合法权益。
寻求专业帮助：如果家长和孩子之间就压岁钱的使用产生严重分歧，且无法通过沟通解决，可以考虑寻求第三方调解或咨询专业律师（当然，这里您可以直接向我咨询）以获取更准确的法律解答和指导。
综上所述，家长在处理孩子的压岁钱时，应当谨慎行事，确保自己的行为符合法律法规和道德准则。通过合理规划和沟通，可以确保压岁钱得到妥善管理，同时促进家庭和谐与孩子健康成长。如果您在处理压岁钱问题上遇到任何法律难题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。