签完以房抵债协议当天一般不能直接过户，但满足特定条件时可以完成过户。具体分析如下：

1. 协议性质与过户条件
   以房抵债协议本质属于债权债务关系的清偿方式，其法律效力需满足《民法典》合同编相关规定（如双方真实意思表示、无违法情形等）。但协议签订仅确立债权债务关系，房屋过户属于物权变动行为，需另行履行物权登记程序。根据《民法典》第209条，不动产物权变动需经依法登记才发生效力，因此协议签订当天通常无法直接完成过户。

2. 当天过户的例外情形
   若满足以下条件，可实现当天过户：

   • 协议已明确约定过户时间：双方在协议中明确约定签订当日办理过户，且该条款不违反法律强制性规定；
     
   • 完成过户前置程序：包括但不限于：
     
     • 房屋产权清晰（无抵押、查封、共有权人同意等）；
       
     • 完成房屋价值评估（若涉及税费计算）；
       
     • 双方已准备齐全过户所需材料（如身份证、房产证、抵债协议等）；
       
     • 当地不动产登记中心支持即时办理（部分地区提供“一站式”服务或加急通道）。
       
   • 实际履行可能性：需不动产登记机构当场受理并完成审核、登簿程序，实践中需提前与登记机构沟通确认流程时效。

3. 实务风险提示

   • 协议效力风险：若协议存在瑕疵（如未明确抵债金额、房屋状况描述不清），可能导致过户被拒或后续纠纷；
     
   • 税费承担风险：以房抵债可能涉及增值税、个人所得税、契税等，需提前明确承担方并准备资金；
     
   • 第三方权利冲突：若房屋存在共有权人、租赁关系或抵押权，需先解除权利限制，否则无法过户。

建议：若需当天过户，应提前完成房屋权属核查、协议条款审查及登记材料准备，并与不动产登记机构确认流程可行性。如有复杂情况（如涉及多手交易、历史遗留问题），建议委托律师协助处理。