警方在传唤打架双方当事人询问时，不做询问笔录或录音是不合规的。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、法律程序要求
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释的规定，公安机关在办理刑事案件过程中，对犯罪嫌疑人进行讯问时，应当制作讯问笔录。这一规定同样适用于对打架双方当事人的询问，尽管打架行为可能不构成刑事犯罪，但询问过程作为行政执法或治安管理的一部分，也应当遵循类似的程序要求，以确保询问内容的真实性和可追溯性。询问笔录或录音是固定询问内容、保障当事人权益、防止执法人员滥用职权的重要手段。
二、证据固定与保全
- 证据固定：询问笔录或录音是固定询问内容的重要方式，能够确保询问过程的真实性和完整性。在后续的法律程序中，这些笔录或录音可以作为证据使用，证明当事人的陈述和事实情况。
- 证据保全：通过制作询问笔录或录音，可以防止证据灭失或被篡改。在打架等治安案件中，当事人的陈述往往对案件事实的认定具有关键作用。如果缺乏询问笔录或录音，一旦当事人翻供或记忆模糊，将给案件的调查和处理带来困难。
三、当事人权益保障
- 知情权：制作询问笔录或录音可以确保当事人了解询问的内容和过程，保障其知情权。当事人有权知道自己在询问中的陈述被如何记录和使用。
- 申诉权：如果当事人对询问过程或结果有异议，询问笔录或录音可以作为其申诉的依据。通过查阅笔录或录音，当事人可以了解自己的陈述是否被准确记录，从而维护自己的合法权益。
四、执法规范与监督
- 执法规范：制作询问笔录或录音是公安机关执法规范化的重要体现。它要求执法人员在询问过程中遵循法定程序，确保询问的合法性和有效性。
- 执法监督：询问笔录或录音也是执法监督的重要手段。通过审查笔录或录音，可以监督执法人员是否依法履行职责，是否存在滥用职权、徇私舞弊等违法行为。
五、可能面临的法律后果
如果警方在传唤打架双方当事人询问时未制作询问笔录或录音，可能面临以下法律后果：
- 证据无效：在后续的法律程序中，由于缺乏询问笔录或录音作为证据，可能导致相关证据被认定为无效或不足以支持案件事实。
- 执法瑕疵：未制作询问笔录或录音可能被视为执法瑕疵或违法行为，影响公安机关的执法形象和公信力。
- 责任追究：如果因未制作询问笔录或录音导致案件处理不当或引发当事人投诉、申诉等，相关执法人员可能面临责任追究。
建议：
- 对于警方而言，应当严格遵守法定程序，在传唤打架双方当事人询问时制作询问笔录或录音，以确保询问过程的合法性和有效性。
- 对于当事人而言，如果发现警方在询问过程中未制作询问笔录或录音，可以及时向警方提出异议或向上级公安机关投诉、申诉，以维护自己的合法权益。
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