结论：被人打了即使没有监控和证人，但有医院验伤报告单，在法律上仍然可以作为重要证据来支持你的主张，不过具体能否胜诉还需结合其他证据和案件具体情况综合判断。

分析说明：

1. 医院验伤报告单的法律效力：

   • 医院验伤报告单是由专业医疗机构出具的，具有客观性和科学性，能够证明你受伤的事实以及受伤的程度。
   • 在法律上，医院验伤报告单属于书证的一种，是证明案件事实的重要依据。

2. 没有监控和证人的影响：

   • 监控和证人证言是证明案件事实的直接证据，但并非唯一证据。在没有监控和证人的情况下，其他间接证据（如医院验伤报告单、现场照片、报警记录等）也可以形成证据链，支持你的主张。
   • 法院在审理案件时，会综合考虑所有证据，包括直接证据和间接证据，来认定案件事实。

3. 如何运用医院验伤报告单：

   • 你应确保医院验伤报告单的真实性和完整性，包括受伤时间、地点、受伤部位、受伤程度等信息。
   • 在报警或提起诉讼时，及时向公安机关或法院提交医院验伤报告单作为证据。
   • 如果可能，尽量收集其他间接证据，如现场照片、报警记录、与施暴者的沟通记录等，以形成更完整的证据链。

后续行动建议：

1. 及时报警：

   • 无论是否有监控和证人，你都应立即报警，让公安机关介入调查。公安机关会进行现场勘查、询问证人、调取监控等工作，以收集更多证据。

2. 保留证据：

   • 除了医院验伤报告单外，你还应保留所有与案件相关的证据，如现场照片、报警记录、与施暴者的沟通记录等。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。

3. 咨询专业律师：

   • 如果你对法律程序或证据收集有疑问，可以向我咨询。我可以根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。

特殊场景提醒：

• 如果施暴者否认打人行为，或者案件涉及多人作案、情节复杂等情况，你可能需要更多的证据来支持你的主张。在这种情况下，及时咨询专业律师并配合公安机关的调查工作尤为重要。

法律后果说明：

• 如果法院最终认定施暴者构成侵权或犯罪行为，施暴者可能需要承担民事赔偿责任（如赔偿医疗费、误工费等）或刑事责任（如拘役、有期徒刑等）。具体法律后果取决于案件的具体情况和法院的判决。