在招摇撞骗过程中，被告方在收到受害人的钱时，又给受害人打了欠条，这种情况的处理需要综合考虑多个法律因素。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 招摇撞骗罪的认定：

   • 招摇撞骗罪是指冒充国家机关工作人员的身份或职称，进行诈骗，损害国家机关的威信及其正常活动的行为。如果被告方的行为符合这一构成要件，那么其可能构成招摇撞骗罪。
   • 在此情况下，即使被告方给受害人打了欠条，这并不改变其招摇撞骗的性质。欠条可能只是被告方为了掩盖其诈骗行为而采取的一种手段。

2. 欠条的法律效力：

   • 欠条作为一种书面证据，通常用于证明双方之间存在债权债务关系。然而，在招摇撞骗的情境下，欠条可能因被告方的欺诈行为而无效或可撤销。
   • 如果受害人能够证明欠条是在被告方欺诈的情况下签订的，那么该欠条可能不会被法院认可，或者受害人可以请求法院撤销该欠条。

3. 法律后果与处理方式：

   • 如果被告方被认定构成招摇撞骗罪，那么其将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。
   • 对于受害人而言，其可以通过刑事附带民事诉讼的方式，要求被告方返还被骗取的财物，并可能获得相应的赔偿。
   • 在处理此类案件时，法院会综合考虑欠条的存在、被告方的欺诈行为以及受害人的损失情况等因素，来作出公正的裁决。

4. 实务建议：

   • 对于受害人来说，应尽快向公安机关报案，并提供相关证据，如欠条、转账记录、聊天记录等，以便公安机关能够及时立案侦查。
   • 在刑事诉讼过程中，受害人可以积极配合检察机关的指控，提供必要的证言和证据，以支持对被告方的定罪和量刑。
   • 如果受害人希望追回被骗取的财物，可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，或者单独提起民事诉讼来要求被告方返还财物并赔偿损失。

总结来说，在招摇撞骗过程中，被告方给受害人打欠条的行为并不改变其欺诈的性质。受害人应尽快向公安机关报案，并通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。