结论是：诈骗犯承认钱没有还，仍然可以定罪。以下从几个角度详细分析：

1. 定罪的关键要素：

   • 在刑事案件中，定罪通常基于犯罪行为的构成要件，而非仅仅基于犯罪嫌疑人的还款情况。对于诈骗罪而言，其构成要件主要包括：以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相，骗取他人财物，且数额较大。
   • 如果诈骗犯已经承认了实施了诈骗行为，并且这一行为符合诈骗罪的构成要件，那么即使钱没有还，也不影响定罪。还款情况更多是在量刑阶段考虑的因素，而非定罪的关键。

2. 认罪态度与定罪的关系：

   • 诈骗犯承认钱没有还，这反映了其认罪态度的一部分。认罪态度好，如如实供述犯罪事实、积极配合调查等，可能会在量刑时得到一定的从宽处理。
   • 然而，认罪态度并不直接决定定罪。定罪是由法院根据犯罪事实和法律规定作出的判断，不受犯罪嫌疑人认罪态度的影响（当然，认罪态度好可能影响量刑的轻重）。

3. 证据的充分性：

   • 在刑事案件中，定罪需要充分的证据支持。除了犯罪嫌疑人的供述外，还需要有其他证据如被害人陈述、证人证言、物证、书证等相互印证，形成完整的证据链。
   • 如果诈骗犯承认钱没有还，并且这一供述与其他证据相互印证，那么这将进一步增强定罪的证据充分性。

4. 法律后果：

   • 一旦诈骗犯被定罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。还款情况可能会在量刑时作为从轻或减轻处罚的情节考虑，但不影响定罪本身。
   • 如果诈骗犯在判决前或判决后积极还款，表现出悔罪态度，法院可能会在量刑时给予一定的从宽处理。但这并不意味着可以免除刑事责任或改变定罪结果。

建议：

• 对于诈骗犯而言，承认犯罪事实并积极还款是表现悔罪态度的重要方式，但这并不足以免除刑事责任。如果面临刑事指控，应尽快咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
• 对于被害人而言，如果遭遇诈骗，应及时报警并收集相关证据，以便在刑事诉讼中维护自己的合法权益。同时，也可以考虑通过民事诉讼途径追回损失。

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