结论：在您开了3年才发现所购车辆为水淹车，且没有购车合同的情况下，您仍然可以采取一些法律措施来维护自己的权益。以下是从不同角度为您提供的详细分析和建议。
一、法律背景与依据
消费者权益保护法：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买商品时享有知悉其购买商品的真实情况的权利，经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。如果经营者存在欺诈行为，消费者有权要求赔偿。
民法典关于合同的规定：
- 尽管您没有购车合同，但根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，合同的形式并非仅限于书面形式，口头合同或其他形式也可能构成合同关系。关键在于双方是否存在买卖的合意以及实际履行行为。
产品质量法：
- 如果车辆在销售时存在质量问题（如水淹车），且销售者未履行告知义务，根据《中华人民共和国产品质量法》，销售者应当承担相应的法律责任。
二、可能采取的法律措施
收集证据：
- 车辆历史记录：尝试通过车辆识别号（VIN）查询车辆的历史记录，包括维修记录、事故记录等，以证明车辆曾被水淹。
- 证人证言：如果可能，找到知晓车辆水淹情况的证人，并获取其证言。
- 其他证据：如照片、视频等，能够证明车辆存在水淹痕迹的证据。
与销售者协商：
- 在掌握一定证据后，您可以尝试与销售者进行协商，要求其承认车辆为水淹车，并协商解决方案，如退车、换车或赔偿等。
向消费者协会投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉，寻求其帮助和支持。消费者协会可能会介入调解，促使双方达成和解。
提起诉讼：
- 如果上述途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明销售者存在欺诈行为或车辆存在质量问题，并要求销售者承担相应的法律责任。
三、可能面临的法律后果与风险
胜诉可能性：
- 如果您能够提供充分的证据证明销售者存在欺诈行为或车辆存在质量问题，且符合相关法律法规的规定，那么您胜诉的可能性较大。
赔偿范围：
- 如果胜诉，您可能获得的赔偿范围包括购车款、维修费用、交通费用等直接经济损失，以及可能的惩罚性赔偿（如果销售者存在恶意欺诈行为）。
诉讼风险：
- 诉讼过程可能耗时较长，且需要投入一定的精力和费用。此外，如果证据不足或法律适用不当，您可能面临败诉的风险。
四、建议与注意事项
及时行动：
- 发现车辆为水淹车后，应尽快采取行动，以免超过诉讼时效或证据灭失。
保留证据：
- 在采取任何行动之前，务必保留好所有相关证据，以备不时之需。
咨询专业律师：
- 在处理此类复杂法律问题时，建议您咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保障。虽然我无法直接为您提供联系方式，但您可以直接向我咨询相关法律问题。
谨慎选择解决方案：
- 在与销售者协商或选择其他解决方案时，务必谨慎考虑各种因素，包括赔偿金额、时间成本等，以选择最适合您的解决方案。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。