若酒店关门公告中写明原因是你个人解除合同，而你并未实际解除合同或认为该表述不实，可按以下步骤处理：

1. 核实合同解除的实际情况
   首先需确认合同中关于解除权的约定（如单方解除条件、通知期限等）。若你未主动行使解除权（如未发送书面解除通知、未满足合同约定的解除条件），则酒店公告中的表述可能构成虚假陈述或违约。此时可要求酒店提供你解除合同的书面证据（如解除通知、签字文件等），若无法提供，则其主张缺乏事实依据。

2. 分析酒店关门的真实原因
   酒店关门可能涉及多种法律关系：

   • 经营问题：若酒店因亏损、装修等原因停业，需按合同约定处理（如提前通知、支付违约金等）；
     
   • 违约行为：若酒店未经你同意单方停业，可能构成根本违约，你有权要求继续履行合同或主张赔偿；
     
   • 不可抗力/情势变更：若因政策、疫情等不可抗力因素停业，需根据合同条款或法律规定协商处理。
     若酒店将责任推卸为你“个人解除合同”，需结合实际情况判断其是否在转移责任。

3. 采取法律应对措施

   • 协商沟通：要求酒店更正公告内容，并书面说明真实停业原因；
     
   • 固定证据：保存合同、公告、沟通记录等材料，证明酒店陈述与事实不符；
     
   • 主张权利：若酒店行为导致你损失（如预期收益、装修投入等），可依据《民法典》合同编要求赔偿；若酒店涉嫌欺诈或名誉侵权，可进一步追究其法律责任。

建议：尽快委托律师介入，通过法律程序（如发函、诉讼）维护权益，避免酒店以“你解除合同”为由逃避责任。具体方案需结合合同条款和实际损失评估，如有疑问可直接向我咨询细节。