用不现实的项目骗取多人资金达百万，可能构成集资诈骗罪或诈骗罪，具体取决于案件的具体情况和证据。以下是对这两种罪名的详细分析：
集资诈骗罪：
- 定义：根据《中华人民共和国刑法》第一百九十二条，集资诈骗罪是指以非法占有为目的，使用诈骗方法非法集资，数额较大的行为。
- 构成要件：
- 主观上具有非法占有的目的；
- 客观上实施了使用诈骗方法非法集资的行为；
- 数额达到较大标准（根据司法解释，个人集资诈骗数额在10万元以上的，应当认定为“数额较大”）。
- 本案分析：如果行为人以不现实的项目为幌子，通过虚构事实、隐瞒真相的方式，向多人非法集资，且数额达到百万，同时具有非法占有的目的（如挥霍集资款、携款逃匿等），则可能构成集资诈骗罪。
诈骗罪：
- 定义：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 构成要件：
- 主观上具有非法占有的目的；
- 客观上实施了虚构事实或隐瞒真相的诈骗行为；
- 骗取的财物数额较大（根据司法解释，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十六条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”）。
- 本案分析：如果行为人虽然以不现实的项目为诱饵，但并未通过集资的方式进行，而是直接针对特定个人或少数人实施诈骗，且数额达到百万，同时具有非法占有的目的，则可能构成诈骗罪。不过，在诈骗罪中，达到“数额特别巨大”的标准（五十万元以上）时，量刑会更为严厉。
法律建议：
- 对于此类案件，关键在于证明行为人的主观故意和非法占有目的，以及诈骗行为的客观存在和数额的认定。
- 如果您或您身边的人涉及此类案件，建议尽快收集相关证据，如转账记录、聊天记录、项目宣传资料等，以便在后续的法律程序中证明案件事实。
- 同时，由于此类案件涉及复杂的法律问题和证据认定，建议您直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律分析和建议。
可能后果：
- 如果构成集资诈骗罪或诈骗罪，且数额达到百万，行为人将面临严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑（在诈骗罪中，若数额特别巨大且有其他特别严重情节的，可处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；在集资诈骗罪中，若数额特别巨大且有其他特别严重情节的，可处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金或者没收财产，但现行刑法已废除集资诈骗罪的死刑）。
- 此外，行为人还可能面临罚金、没收财产等附加刑的处罚。