合同未签名并不一定可以主张合同未成立，这主要取决于具体的履行情况和相关法律规定。以下从不同角度为你详细分析：

法律规定的角度

根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，通常自双方均签名、盖章或者按指印时合同成立。但法律也明确规定了例外情况，即在签名、盖章或者按指印之前，如果当事人一方已经履行了主要义务，且对方接受了这种履行，那么该合同同样成立。此外，如果法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，但当事人未采用书面形式，然而一方已经履行主要义务且对方接受时，该合同也依然成立。

实际履行的角度

1. 一方履行主要义务且对方接受：

   • 在实际操作中，即使合同文本上双方都未签字，但如果一方已经按照合同内容履行了主要义务（如交付货物、提供服务等），而另一方也接受了这种履行，那么根据法律规定，该合同即视为成立。例如，在房屋租赁场景中，如果租户虽未签字但已提前支付租金，房东也接受了这笔租金，那么租赁合同即告成立。

2. 符合交易习惯或法律规定的特殊情况：

   • 在某些即时清结的交易或特定行业中，双方可能并不签订书面合同，而是依据交易习惯或行业惯例进行交易。在这种情况下，即使没有书面签字，只要双方的行为符合这些习惯或规定，合同同样可以被认定为成立。例如，在菜市场的日常交易中，买卖双方通常不会签订书面合同并签字，但根据交易习惯，当顾客挑选好菜品、摊主称重收款后，买卖合同即视为成立并履行完毕。

建议与提醒

尽管在特定情况下合同可以未签字而成立，但为了明确双方的权利和义务，避免日后可能出现的纠纷，我强烈建议你在订立合同时尽量按照法律规定和约定完成签字、盖章等手续。这样不仅可以增强合同的法律效力，还能为双方提供更有力的法律保障。

如果你在合同签署或履行过程中遇到任何疑问或担忧，或者想要进一步了解合同成立与生效的相关法律知识，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供针对性的法律建议和指导。