将脱漆水故意泼洒在他人车辆上，可能涉及以下几种法律责任：
故意毁坏财物罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条的规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 分析：若泼洒脱漆水导致车辆损坏，且损坏价值达到“数额较大”的标准（通常根据地区经济发展水平和司法实践确定，一般可能为几千元至几万元不等），则可能构成故意毁坏财物罪。此外，即使损坏价值未达到数额标准，但如果有其他严重情节，如多次实施此类行为、造成恶劣社会影响等，也可能构成犯罪。
寻衅滋事罪（若行为具有随意性且情节恶劣）：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：……（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的……。
- 分析：如果泼洒脱漆水的行为是出于寻求刺激、发泄情绪、逞强耍横等无事生非的目的，且任意损毁他人财物，情节严重（如多次实施、造成较大社会影响等），则可能构成寻衅滋事罪。但需注意，此罪名与故意毁坏财物罪在构成要件上有所重叠，具体适用需根据案件具体情况和司法实践判断。
治安管理处罚（若不构成犯罪）：
- 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
- 分析：如果泼洒脱漆水的行为未达到刑事犯罪的标准，但确实造成了他人财物的损坏，则可能受到治安管理处罚。
建议与后续行动：
- 立即停止行为：如果尚未实施此类行为，应立即停止，避免触犯法律。
- 评估损失：如果已经实施了此类行为，应尽快评估车辆损坏的程度和价值，以便了解可能面临的法律责任。
- 协商赔偿：如果可能，与车主进行协商，主动承担赔偿责任，以减轻或避免法律责任。
- 咨询律师：如果面临法律纠纷或可能受到法律追究，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和应对策略。
特别提醒：法律责任的判定需根据具体案件情况和司法实践进行，以上分析仅供参考。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。