结论前置：若法院对宣告死亡的申请不予受理，申请人是可以上诉的。

详细分析：

1. 宣告死亡的法律程序：

   • 宣告死亡是民法上的一个重要制度，它涉及到对自然人死亡状态的法律认定。当自然人下落不明达到一定期限，或者因意外事件下落不明达到一定期限，利害关系人可以向人民法院申请宣告该自然人死亡。
   • 法院在受理宣告死亡的申请后，会进行审查，包括审查申请人的资格、下落不明的事实、下落不明的时间等。如果法院认为申请符合宣告死亡的条件，会作出宣告死亡的判决；如果认为不符合条件，则会裁定不予受理。

2. 不予受理的上诉权利：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，对于法院不予受理的裁定，申请人有权在裁定送达之日起十日内向上一级人民法院提起上诉。
   • 上诉是当事人对法院裁定不服时的一种救济途径，通过上诉，上级法院可以对下级法院的裁定进行审查，并作出相应的裁决。

3. 上诉的具体流程：

   • 申请人需要在收到不予受理裁定书之日起十日内，向上一级人民法院提交上诉状，并按照对方当事人或者代表人的人数提出副本。
   • 上诉状应当写明上诉人的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；同时应当写明原审人民法院名称、案件的编号和案由，以及上诉的请求和理由。
   • 上一级人民法院在收到上诉状后，会进行审查，并决定是否受理上诉。如果受理，会组成合议庭进行审理，并作出相应的裁决。

4. 注意事项：

   • 申请人在上诉时，应当确保上诉状的内容真实、准确、完整，避免因为上诉状的问题而影响上诉的效果。
   • 同时，申请人也应当了解上诉的风险和成本，包括可能的时间成本、经济成本等，并做好相应的准备。

建议：

• 如果您对法院不予受理宣告死亡的裁定不服，建议您及时咨询专业律师，了解上诉的具体流程和注意事项，以便更好地维护自己的合法权益。
• 在上诉过程中，您应当积极配合律师的工作，提供必要的证据和材料，以便律师能够更好地为您争取权益。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。