针对您提出的“欠钱写了和解书还不还怎么办”的问题，我给出以下分析和建议：

1. 和解书的法律效力：

   • 和解书作为双方自愿达成的协议，具有法律约束力。一旦双方签字确认，即表示双方同意按照和解书的内容履行各自的义务。
   • 如果债务人（欠款方）在和解书约定的期限内未履行还款义务，这构成了违约行为，债权人有权依据和解书向债务人追讨欠款。

2. 应对策略：

   • 友好协商：首先，您可以尝试与债务人进行友好协商，了解其未还款的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以协商延长还款期限、分期还款等。
   • 发送律师函：如果协商无果，您可以考虑委托律师向债务人发送律师函，正式通知其履行还款义务，并告知其违约可能面临的法律后果。律师函通常具有一定的威慑力，能够促使债务人尽快履行还款义务。
   • 提起诉讼：若债务人仍拒不还款，您可以向法院提起诉讼，要求债务人按照和解书的约定履行还款义务，并承担违约责任。在诉讼过程中，您需要提供和解书作为证据，以证明债务人的违约行为。

3. 诉讼前的准备：

   • 收集证据：除了和解书外，您还需要收集其他与欠款相关的证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明债务关系的存在和债务人的违约行为。
   • 确定管辖法院：根据和解书的约定或相关法律规定，确定具有管辖权的法院，并准备相应的诉讼材料。
   • 评估诉讼风险：在提起诉讼前，您需要对诉讼风险进行评估，包括诉讼成本、诉讼周期、胜诉可能性等，以便做出明智的决策。

4. 诉讼过程中的注意事项：

   • 遵守诉讼程序：在诉讼过程中，您需要严格遵守诉讼程序，按时提交诉讼材料、参加庭审等。
   • 积极举证：在庭审过程中，您需要积极举证，提供充分的证据证明债务人的违约行为和您的损失情况。
   • 关注判决结果：庭审结束后，法院将作出判决。您需要关注判决结果，并根据判决结果采取相应的措施。如果债务人仍不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。

总结与建议：

• 面对债务人写了和解书却不还款的情况，您首先可以尝试友好协商和发送律师函等非诉讼方式解决。
• 如果非诉讼方式无效，您可以考虑向法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务并承担违约责任。
• 在诉讼过程中，您需要收集充分的证据、遵守诉讼程序、积极举证，并关注判决结果。
• 如有需要，您可以随时向我咨询相关法律问题，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。