公司能否辞退服过役的员工，不能一概而论，需要分情况讨论。以下是我从不同角度为你进行的分析：
合法辞退的情况：
- 如果服过役的员工在劳动合同期间存在严重违反公司规章制度、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害、被依法追究刑事责任等法定情形，公司有权依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，解除与该员工的劳动合同。这种情况下，公司辞退员工是合法的，不受员工是否服过役的影响。
违法辞退的情况：
- 如果公司没有合法依据，仅因员工服过役就随意辞退，那么这种行为是违法的。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，公司违法解除劳动合同的，应当向员工支付赔偿金。赔偿金的标准通常是按照员工在公司工作的年限，每满一年支付两个月工资的标准计算。
- 此外，如果员工是退役军人，且符合《退役军人保障法》等相关法律法规的保护范围，公司辞退时还需要考虑这些特殊规定。例如，退役军人在享受国家规定的退役军人优待政策期间，公司一般不得随意辞退。
特殊情况下的辞退：
- 如果服过役的员工在劳动合同期间因战、因公负伤致残，被确认丧失或者部分丧失劳动能力，或者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内的，公司一般不得依据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同。但是，如果员工存在第三十九条规定的情形（如严重违反公司规章制度等），公司仍然可以解除劳动合同。
法律建议：
- 对于公司而言，在辞退员工时，无论员工是否服过役，都应当严格遵守相关法律法规的规定，确保辞退行为的合法性。如果公司对辞退行为存在疑问或不确定，建议咨询专业律师或法律机构，以避免不必要的法律风险。
- 对于服过役的员工而言，如果遭遇公司违法辞退，应当及时收集相关证据，如劳动合同、辞退通知、工资单等，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。同时，也可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，寻求法律援助。
可能法律后果：
- 如果公司违法辞退员工，除了需要支付赔偿金外，还可能面临劳动监察部门的处罚和声誉损失等后果。
- 如果员工因公司违法辞退而提起诉讼或申请仲裁，且最终获得胜诉，公司还需要承担诉讼费或仲裁费等相关费用。
总之，公司能否辞退服过役的员工取决于多种因素，包括员工的劳动合同情况、公司的规章制度、相关法律法规的规定等。如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更具体的法律建议。