结论：从法律层面讲，您每月给母亲300元生活费，过年时想以送东西代替给钱，这一行为本身并不违法，但需考虑母亲的意愿和实际需求，以及您自身的经济状况和赡养能力。
法律背景与建议：
赡养义务的法律基础：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这包括经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉。
- 赡养义务是法定的，不因个人意愿而免除。子女应当根据自身的经济状况和父母的实际需求，履行赡养义务。
赡养方式的灵活性：
- 赡养方式并非固定不变，可以根据实际情况进行调整。您每月给母亲300元生活费，是一种经济上的供养方式。
- 过年时，您想以送东西代替给钱，这可以视为生活上的照料或精神上的慰藉的一种形式。只要这种方式能够满足母亲的实际需求，且母亲没有异议，就是可行的。
考虑母亲的意愿和实际需求：
- 在决定赡养方式时，最重要的是要考虑母亲的意愿和实际需求。如果母亲更希望收到现金，以便自由支配，那么您可能需要继续给钱或与母亲协商其他方式。
- 如果母亲对送东西表示接受或欢迎，且这些东西能够满足她的实际需求（如衣物、食品等），那么送东西就是一种合适的赡养方式。
您自身的经济状况和赡养能力：
- 您在履行赡养义务时，也需要考虑自身的经济状况和赡养能力。如果您的经济状况允许，且给母亲更多的经济支持不会对您造成过大的负担，那么您可以考虑增加给母亲的生活费或提供其他形式的赡养。
- 如果您的经济状况有限，那么您需要在满足母亲基本生活需求的前提下，合理安排赡养方式。
可能的法律后果：
- 如果您未履行赡养义务，母亲有权向法院提起诉讼，要求您履行赡养义务。法院会根据您的经济状况、母亲的实际需求以及当地的平均生活水平等因素，判决您应支付的赡养费数额。
- 如果您已经履行了赡养义务，但母亲对赡养方式有异议，这通常属于家庭内部事务，可以通过协商、调解等方式解决。如果无法协商一致，母亲也可以向法院提起诉讼，但法院在判决时会综合考虑各种因素，包括您的经济状况、母亲的意愿和实际需求等。
建议行动：
- 与母亲进行坦诚的沟通，了解她的意愿和实际需求。
- 根据自身的经济状况和赡养能力，合理安排赡养方式。
- 如果母亲对赡养方式有异议，尝试通过协商、调解等方式解决分歧。
- 如有需要，可以寻求法律援助或咨询专业律师（即我，江宗珉律师，专注于合同纠纷、劳动纠纷领域，也处理过不少赡养纠纷案件），以获取更具体的法律建议和帮助。