隐瞒收入构成偷税，达到以下标准一般会追究刑事责任：
基本标准：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条的规定，纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，构成逃避缴纳税款罪，将面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金的刑事处罚。这里的“数额较大”，通常指逃避缴纳税款五万元以上（部分情况下为十万元及以上，依据最新法规或特定情形而定）。例如，若某企业一年应纳税额为100万元，其逃避缴纳税款达到10万元以上，即满足该罪的入罪标准。
累犯标准：
- 若纳税人五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或者被税务机关给予二次以上行政处罚，再次逃避缴纳税款，数额在十万元以上且占各税种应纳税总额百分之十以上的，同样需要承担刑事责任，且刑罚可能更为严厉。这一规定体现了对重复违法行为的严厉打击。
扣缴义务人标准：
- 对于扣缴义务人而言，若其采取欺骗、隐瞒手段，不缴或者少缴已扣、已收税款，数额在五万元以上的（部分情况下为十万元及以上），也构成逃避缴纳税款罪，不要求达到一定的比例。这体现了对扣缴义务人职责的严格要求，确保税款的及时、足额入库。
特殊情况处理：
- 对多次实施逃避缴纳税款行为，未经处理的，按照累计数额计算。这一规定确保了法律对所有违法行为的有效追溯和惩处，防止行为人通过分散违法行为来逃避法律制裁。
免责条款：
- 值得注意的是，存在逃避缴纳税款行为，但经税务机关依法下达追缴通知后，补缴应纳税款、缴纳滞纳金，并已受行政处罚的，不予追究刑事责任。然而，这一免责条款存在例外情况：若行为人五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或被税务机关给予二次以上行政处罚，则不适用此免责条款，仍需承担刑事责任。
综合考量因素：
- 在实际案件中，除了上述明确的数额和比例标准外，还会综合考虑行为人的主观恶性、犯罪手段、社会危害程度等因素来确定是否追究刑事责任以及责任的轻重。例如，若行为人采取更为隐蔽、复杂的手段来隐瞒收入，或者其行为对社会经济秩序造成了严重破坏，那么其可能面临更为严厉的刑事处罚。
建议：
- 纳税人应严格遵守税法规定，诚信纳税，避免任何形式的偷税行为。若因疏忽或无知而触犯法律，应及时向税务机关申报并补缴税款，以减轻或避免法律责任。
- 若面临税务稽查或法律诉讼，建议及时咨询专业律师，了解自身权利和义务，制定合理的应对策略。
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