若公司存在利用残疾人偷税漏税并侵占残疾人资金的行为，这是严重的违法行为，残疾人或其监护人应立即采取法律手段维护权益，包括向税务机关举报偷税漏税行为、向劳动监察部门投诉工资侵占问题，并保留证据通过民事诉讼追偿损失。以下是具体分析：

1. 偷税漏税的法律责任
   根据《税收征收管理法》第六十三条，公司通过伪造、变造账簿或隐匿收入等方式偷税的，税务机关将追缴税款、滞纳金，并处偷税金额50%至5倍的罚款；构成犯罪的（如逃避缴纳税款数额较大且占应纳税额10%以上），将依据《刑法》第二百零一条追究刑事责任，直接责任人可能面临有期徒刑或罚金。残疾人作为公司员工或合作方，若被利用成为偷税工具（如虚构残疾员工名单骗取税收优惠），可向税务机关提供线索（如工资发放记录、合同等），协助调查并要求公司返还非法获取的税收利益。

2. 侵占残疾人资金的处理
   若公司以“管理费”“手续费”等名义扣留残疾人应得的工资、补贴或政府补助，属于违法行为。根据《劳动法》第五十条，工资必须以货币形式按月支付，不得克扣或无故拖欠；《残疾人保障法》第六十条也明确禁止侵占、挪用残疾人财产。残疾人或其监护人可：

   • 向劳动监察部门投诉：要求公司补发工资并支付赔偿金（如克扣工资的25%）；
     
   • 提起民事诉讼：以“不当得利”或“侵权责任”为由，要求公司返还被侵占的资金及利息；
     
   • 申请法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费律师协助。

3. 证据收集与维权步骤
   建议优先保留以下证据：劳动合同、工资条、银行流水、公司关于资金扣除的书面通知、与残疾相关的补助发放记录等。维权时可按以下步骤进行：

   • 书面催告：向公司发送律师函或书面通知，要求限期返还资金并停止违法行为；
     
   • 行政投诉：向税务机关举报偷税漏税（拨打12366），向劳动监察大队投诉工资问题（拨打12333）；
     
   • 刑事报案：若公司行为涉嫌犯罪（如诈骗、职务侵占），可向公安机关经侦部门报案；
     
   • 民事起诉：若行政途径未解决，可向法院起诉要求赔偿损失。

特别提醒：若残疾人因身体原因无法自行维权，其法定代理人（如父母、配偶）可代为处理。维权过程中注意保护个人隐私，避免与公司发生直接冲突，优先通过法律程序解决。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。