结论：妻子收到一个手机号发来的夫妻双方财产冻结信息，不一定是真的。要判断该信息的真实性，需要从多个角度进行分析。

一、信息来源的合法性

1. 官方通知：

   • 财产冻结通常是由法院或相关执法机构根据法律程序进行的，并且会通过正式的法律文书（如裁定书、协助执行通知书等）来通知相关当事人。
   • 正式的法律文书通常会通过邮寄、直接送达或公告等方式送达，而不是通过一个手机号发送短信。

2. 非官方通知：

   • 如果信息是通过一个未知的手机号发送的，那么这很可能不是官方通知。
   • 这种情况下，信息可能是诈骗信息，旨在骗取个人信息或财产。

二、信息内容的真实性

1. 核实信息：

   • 妻子可以首先尝试联系发送信息的手机号，但通常这种联系方式是不可靠的，因为诈骗者可能会使用虚假号码。
   • 更可靠的方式是直接联系当地法院或相关执法机构，查询是否有针对夫妻双方的财产冻结令。

2. 法律程序：

   • 财产冻结需要遵循严格的法律程序，包括起诉、立案、审理、判决和执行等步骤。
   • 在没有收到正式法律文书的情况下，仅凭一条短信是无法确认财产冻结的真实性的。

三、可能的法律后果与应对措施

1. 法律后果：

   • 如果财产确实被冻结，那么夫妻双方将无法自由处置被冻结的财产，如银行账户中的资金、房产等。
   • 冻结财产通常是为了保障债权人的利益，确保在债务纠纷中得到偿还。

2. 应对措施：

   • 核实信息：如前所述，首先通过官方渠道核实信息的真实性。
   • 咨询律师：如果确认财产被冻结，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律程序和应对措施。
   • 保护个人信息：在处理此类信息时，要注意保护个人信息，避免泄露给诈骗者。

四、特殊情况考虑

1. 共同债务：

   • 如果丈夫的欠款是夫妻共同债务，那么妻子也可能需要承担还款责任。
   • 在这种情况下，财产冻结可能涉及夫妻双方的共同财产。

2. 非共同债务：

   • 如果丈夫的欠款是其个人债务，那么妻子的个人财产通常不应被冻结。
   • 但是，如果夫妻双方的财产存在混同情况，或者妻子在债务形成过程中有过错，那么妻子的财产也可能受到一定影响。

建议：妻子在收到此类信息时，应保持冷静，不要轻信非官方渠道的信息。首先通过官方渠道核实信息的真实性，如果确认财产被冻结或存在其他法律问题，建议尽快咨询专业律师以获取具体的法律建议和帮助。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。