总包与分包签订的大包合同合法性需根据具体情况判断，以下从不同角度进行分析：
合同内容合法性
- 合法情形：若总包与分包签订的大包合同内容符合《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国建筑法》的相关规定，即分包单位具备相应资质条件，且合同内容不涉及主体结构施工的分包，同时总承包合同中明确约定了分包事项或经发包人（建设单位）书面认可，则该合同合法有效。
- 违法情形：若合同内容违反法律法规的禁止性规定，如分包单位不具备相应资质条件、分包工程涉及主体结构施工、未经发包人同意擅自分包等，则该合同可能被认定为无效合同。
分包单位资质要求
- 资质合规：根据《中华人民共和国民法典》第七百九十一条和《中华人民共和国建筑法》第二十九条的规定，分包单位必须具备与承接工程相匹配的法定资质，包括人员配备、技术装备、业绩记录等核心要件。这是保障工程质量的基础门槛，也是合同合法性的重要前提。
- 资质不符后果：若分包单位不具备相应资质条件，总包与其签订的大包合同可能因违反法律强制性规定而无效。此外，总包还可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等法律风险。
分包范围与限制
- 合法分包范围：根据法律法规的规定，总承包单位可以将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位，但施工总承包的建筑工程主体结构的施工必须由总承包单位自行完成。因此，大包合同中的分包范围应严格限定在非主体结构工程范围内。
- 禁止再分包：分包单位不得将其承包的工程再次进行分包。这是法律法规的明确规定，也是维护建筑市场秩序和保障工程质量的重要措施。若大包合同中涉及再分包条款，则该条款无效，且总包和分包单位均可能面临法律责任。
合同签订程序与形式
- 签订程序：总包与分包签订大包合同前，应确保已获得发包人的书面认可或授权（除非总承包合同中已有明确约定）。同时，双方应就合同条款进行充分协商，确保合同内容真实、合法、有效。
- 合同形式：根据《中华人民共和国民法典》的规定，建设工程合同应当采用书面形式。因此，总包与分包签订的大包合同也应采用书面形式，并明确约定双方的权利义务、分包范围、工程质量标准、付款方式等关键条款。
法律建议：
- 在签订大包合同前，总包应仔细审查分包单位的资质条件、业绩记录等核心要件，确保其具备承接分包工程的能力。
- 总包应与发包人充分沟通，就分包事项获得书面认可或授权，并在总承包合同中明确约定分包范围和相关条款。
- 双方应严格按照法律法规的规定和合同约定履行各自义务，确保工程质量符合标准要求。
- 若在合同履行过程中发生争议或纠纷，双方应及时协商解决；协商不成的，可以依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁解决。
可能法律后果：
- 若大包合同因违反法律法规的禁止性规定而无效，总包和分包单位可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等法律风险。
- 若因分包单位资质不符或再分包等原因导致工程质量问题或安全事故发生，总包和分包单位需承担连带责任，并可能面临巨额索赔和声誉损失等严重后果。