超过七十岁的人与人打架同样是违法的，需要承担相应的法律责任。这一结论可以从治安管理、刑事犯罪以及民事赔偿三个角度进行详细分析：
治安管理方面：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的，将面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的处罚；若情节较轻，则处五日以下拘留或者五百元以下罚款。特别值得注意的是，若殴打、伤害的对象为六十周岁以上的人，处罚将更为严厉，即处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。
- 对于七十周岁以上的老人，虽然依据该法第二十一条的规定，不执行行政拘留处罚，但这并不意味着他们可以逃避法律制裁。其他如罚款等处罚措施仍然适用，且若其行为构成犯罪，还将面临刑事责任的追究。
刑事犯罪方面：
- 如果七十岁以上老人的打架行为导致他人轻伤及以上后果，那么他们的行为就构成了故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。若致人重伤，则将面临三年以上十年以下有期徒刑；而致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，更将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉惩罚。
- 尽管在司法实践中，法院会综合考虑老年人的年龄、身体状况等因素酌情判决，但这绝不意味着他们可以逃脱刑事责任的追究。特别是对于已满七十五周岁的人故意犯罪的，虽然可以从轻或者减轻处罚，但这一规定并不适用于所有七十岁以上的老人，且“可以”并非“必须”。
民事赔偿方面：
- 无论年龄大小，打架造成他人人身损害的，都必须承担相应的民事赔偿责任。这包括但不限于医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
- 受害者可以通过合法途径维护自身权益，要求打人者进行赔偿。这一责任不因年龄而免除，七十岁以上的老人同样需要承担。
总结与建议：
- 超过七十岁的人与人打架，无论从治安管理、刑事犯罪还是民事赔偿的角度，都需要承担相应的法律责任。年龄并不是逃避法律责任的借口，每个人都应尊重他人的权利和尊严，遵守法律法规。
- 在面临纠纷或冲突时，建议通过合法途径解决，如协商、调解或诉讼等，而不是采取暴力手段。暴力不仅不能解决问题，反而可能使问题更加复杂化，甚至导致自己面临法律制裁。
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