结论：打70岁老人是违法的，具体违法性质和法律责任需根据伤害后果及案件具体情节来确定。

详细分析：

1. 治安管理方面：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的，特别是针对六十周岁以上的人，将面临更严厉的处罚，即处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。虽然对于70岁以上的老人，依据该法第二十一条的规定，不执行行政拘留处罚，但这并不意味着他们可以逃避法律制裁，其他如罚款等处罚措施仍然适用。
   • 举例：如果某人因琐事与70岁老人发生争执，并动手打了老人，导致老人轻微伤，那么该人将面临上述治安处罚。

2. 刑事犯罪方面：

   • 如果打人行为导致70岁老人轻伤及以上后果，那么打人者的行为就构成了故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。若致人重伤，则将面临三年以上十年以下有期徒刑；而致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，更将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉惩罚。
   • 举例：如果某人因矛盾激化，故意对70岁老人实施暴力，导致老人重伤，那么该人将面临三年以上十年以下有期徒刑的刑罚。

3. 民事赔偿方面：

   • 无论年龄大小，打人造成他人人身损害的，都必须承担相应的民事赔偿责任。这包括但不限于医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
   • 举例：如果某人打了70岁老人，导致老人需要住院治疗，并产生了医疗费、护理费等费用，那么该人需要承担这些费用的赔偿责任。

特殊考量：

• 在司法实践中，对于涉及老年人的案件，法院会综合考虑老年人的年龄、身体状况、犯罪动机、社会危害性等因素，以确保刑罚的公正性和合理性。例如，对于因年老体弱等原因确实不具备再犯能力或羁押条件的犯罪人，法院在量刑时可能会适当从宽处理。

建议：

• 尊重和保护老年人的权益是社会的基本道德和法律要求。任何形式的暴力行为都是不可接受的，都将受到法律的制裁。
• 如果您或您身边的人遇到了类似的情况，建议及时报警，并保留好相关证据，以便后续的法律程序。

后续行动：

• 如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和解决方案。