关于“实验记录没有签字不符合哪个条款”的问题，这主要涉及到科研实验记录的规范性和科研诚信的问题。虽然直接的法律条款可能并未明确提及“实验记录未签字”这一具体行为，但我们可以根据科研诚信和实验记录管理的相关原则来进行分析。

首先，实验记录是科研活动的重要凭证，它记录了实验的过程、数据、结果等关键信息，是科研成果真实性和可靠性的重要依据。因此，实验记录的完整性和准确性至关重要，而签字则是确认实验记录真实性和完整性的重要手段。

在《国家科技计划实施中科研不端行为处理办法(试行)》中，虽然并未直接提及“实验记录未签字”为科研不端行为，但其中第三条所列举的科研不端行为中，包括“捏造或篡改科研数据”等行为，这些行为与实验记录的完整性和真实性密切相关。实验记录未签字，虽然不一定直接等同于捏造或篡改数据，但它可能反映了实验记录管理的不规范，甚至可能为后续的数据篡改或捏造提供便利。

进一步地，从科研诚信的角度来看，实验记录未签字可能违反了科研活动中应遵循的诚实、守信、严谨等基本原则。科研人员有责任确保实验记录的完整性和真实性，并通过签字等方式进行确认。未签字可能意味着科研人员对实验记录的真实性和完整性缺乏足够的重视和确认，这在一定程度上损害了科研诚信。

因此，虽然直接的法律条款可能并未明确提及“实验记录未签字”为违规行为，但根据科研诚信和实验记录管理的相关原则，我们可以认为实验记录未签字是不符合科研规范和诚信要求的行为。 在实际操作中，科研人员应严格遵守实验记录管理的相关规定，确保实验记录的完整性和真实性，并通过签字等方式进行确认，以维护科研活动的严肃性和可信度。如果因实验记录未签字而引发争议或问题，相关责任人可能需要承担相应的责任。