在二审离婚案件中，原告和被告原则上均应当出庭，但在特定情况下可以不出庭。以下是对这一问题的详细分析：

一、原则上应当出庭

离婚案件涉及夫妻双方的身份关系、感情状况、财产分割以及子女抚养等核心问题，具有极强的人身属性。因此，无论是原告还是被告，原则上都需要亲自到庭陈述意见，以便法院全面、准确地查明事实，并作出公正的裁判。出庭是当事人行使诉讼权利、履行诉讼义务的重要方式，也是确保案件公正审理的基础。

二、特定情况下可以不出庭

尽管出庭是原则，但在某些特殊情况下，原告或被告可以不出庭：

1. 原告可以不出庭的特殊情况：

   • 若原告因身患重病、自然灾害等不可抗力因素，或其他客观原因导致无法亲自到庭参加诉讼，可以向人民法院提交书面意见，详细说明自身情况及对案件相关问题的看法。经法院审查认可后，原告可以不出庭。但需注意，原告应确保书面意见的真实性和完整性，以免影响案件的审理和判决。

2. 被告可以不出庭的特殊情况：

   • 无民事行为能力人：若被告被认定为无民事行为能力人，无法正确表达意志，则其本人无需出庭，应由法定代理人代为诉讼。
   • 正当理由无法出庭：被告因特殊情况（如在国外不便回国、身患严重疾病等）确实无法出庭的，需向法院提交书面意见及相关证明材料。法院将根据实际情况决定是否缺席审理。
   • 延期开庭或委托代理：如因生病、工作冲突等原因不能出庭，被告可以向法院提出延期开庭的申请，并附上相关证明材料。或者，被告也可以委托律师或其他诉讼代理人代为出庭，以维护自己的合法权益。

三、不出庭的法律后果

1. 原告不出庭的法律后果：如果原告无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院将按撤诉处理。若被告提起反诉，则法院可以缺席判决。

2. 被告不出庭的法律后果：如果被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院将缺席判决。这意味着法院将在没有听取被告意见和证据的情况下作出裁决，可能对被告产生不利影响。若被告下落不明无法送达传票，法院将采取公告送达的方式。公告期满后，被告仍未到庭参加诉讼的，法院同样可以缺席判决。

四、法律建议

作为离婚案件的当事人，无论是原告还是被告，都应积极准备应诉材料，并考虑是否需要聘请律师代理。出庭对于维护自身权益、了解案件进展以及参与法庭辩论都是非常重要的。如果确实无法出庭，应及时向法院说明情况并采取相应措施，如提交书面意见、申请延期开庭或委托代理等，以避免不利后果的发生。

总结来说，二审离婚案件中原告和被告原则上应当出庭，但在特定情况下可以不出庭。不出庭可能带来一定的法律后果，因此当事人应谨慎对待并采取相应措施。如果您在离婚案件中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。