结论：在一般情况下，个体营业者（若其身份为合伙人）不愿意退股，其他合伙人不能直接强制其退股，除非合伙协议中有明确约定或符合法定退伙情形。以下从不同角度进行详细分析：

一、合伙协议约定优先

1. 合伙协议的作用：合伙协议是合伙人之间设立、变更、终止合伙关系的协议，具有法律约束力。它规定了合伙人的权利、义务以及退伙、入伙等事项。
2. 退股约定：如果合伙协议中明确约定了退股的条件、程序以及违约责任等，那么当个体营业者（合伙人）不愿意退股时，其他合伙人可以依据合伙协议的约定，要求其履行退股义务或承担违约责任。
3. 无约定时的处理：如果合伙协议中没有关于退股的具体约定，那么其他合伙人不能直接强制个体营业者退股，而需要通过协商、调解或诉讼等方式解决。

二、法定退伙情形的适用

1. 法定退伙情形：根据《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，合伙人发生某些特定情形时，可以退伙或应当退伙。这些情形包括但不限于：作为合伙人的自然人死亡或者被依法宣告死亡；个人丧失偿债能力；作为合伙人的法人或者其他组织依法被吊销营业执照、责令关闭、撤销，或者被宣告破产；法律规定或者合伙协议约定合伙人必须具有相关资格而丧失该资格；合伙人在合伙企业中的全部财产份额被人民法院强制执行等。
2. 个体营业者的情况：如果个体营业者（合伙人）出现了上述法定退伙情形之一，那么其他合伙人可以依据法律规定要求其退伙。
3. 无法定退伙情形时的处理：如果个体营业者（合伙人）没有出现法定退伙情形，且合伙协议中也没有关于退股的具体约定，那么其他合伙人不能直接强制其退股。

三、协商、调解与诉讼途径

1. 协商：在个体营业者（合伙人）不愿意退股的情况下，其他合伙人可以首先尝试与其进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
2. 调解：如果协商无果，其他合伙人可以寻求第三方调解机构的帮助，通过调解的方式解决纠纷。
3. 诉讼：如果协商和调解都无法解决问题，其他合伙人可以向人民法院提起诉讼，要求确认退股事宜或追究个体营业者（合伙人）的违约责任。

四、建议与注意事项

1. 完善合伙协议：为了避免类似纠纷的发生，建议合伙人在设立合伙企业时，就退股、入伙等事项在合伙协议中作出明确约定。
2. 保留证据：在协商、调解或诉讼过程中，其他合伙人应保留好相关证据，如合伙协议、交易记录、沟通记录等，以便在需要时证明自己的主张。
3. 寻求专业帮助：由于合伙纠纷涉及复杂的法律关系和专业知识，建议其他合伙人在处理此类纠纷时寻求专业律师的帮助。

综上所述，个体营业者（若其身份为合伙人）不愿意退股时，其他合伙人不能直接强制其退股，除非合伙协议中有明确约定或符合法定退伙情形。在处理此类纠纷时，建议其他合伙人首先尝试协商、调解等方式解决，必要时可以寻求专业律师的帮助并通过诉讼途径维护自己的合法权益。