买卖合同因不能交付而解除时，损失的承担需根据合同约定、双方过错程度及法律规定综合判定，具体分为以下几种情况：

1. 合同有明确约定时，依约定处理
   若合同中已约定“因一方原因导致合同解除时，违约方需赔偿守约方全部损失”或类似条款，则直接按约定执行。例如：合同约定“卖方逾期交货超30日，买方有权解除合同并要求卖方赔偿货款20%的违约金”，此时卖方需按约定支付违约金，若违约金不足以覆盖实际损失（如买方另行采购的差价），买方可主张补足。

2. 合同无约定时，按过错比例分担损失
   若合同未约定损失承担方式，需根据双方过错程度划分责任：

   • 卖方单方过错（如因生产能力不足、资金链断裂等自身原因无法交货）：卖方需赔偿买方全部直接损失（如已支付的货款、定金、运输费等）及合理间接损失（如因延迟交货导致的停工损失、商机丧失等），但需以“可预见性”为限（即卖方订立合同时能预见到因违约可能造成的损失）。
     
   • 买方单方过错（如未按时支付货款导致卖方停产）：买方需赔偿卖方因合同解除产生的损失（如已投入的原材料成本、生产设备闲置损失等）。
     
   • 双方均有过错（如卖方因原材料短缺无法交货，但买方未按约定提前支付预付款）：法院可能根据过错比例（如卖方70%、买方30%）划分损失赔偿责任。

3. 不可抗力导致不能交付时，双方互不赔偿
   若合同解除系因不可抗力（如自然灾害、战争、政府行为等）导致卖方无法交货，且卖方已及时通知买方并提供证明，则双方互不承担违约责任，但卖方需退还买方已支付的款项（如定金、预付款）。若买方因合同解除产生损失（如另行采购的差价），需自行承担，但可主张卖方返还已支付的无对应义务的款项。

实务建议：

• 合同订立时，建议明确约定“合同解除后损失的计算方式”（如按实际损失、违约金比例等）及“损失范围”（如是否包括间接损失），以减少争议。
  
• 合同履行中，若一方可能无法交货，应及时通知对方并留存证据（如生产记录、物流信息等），避免被认定为“故意违约”。
  
• 争议发生后，建议优先通过协商解决；协商不成时，及时收集证据（如合同、付款凭证、损失证明等）并委托律师分析诉讼策略，以最大限度维护权益。
  

如有具体案件细节（如合同条款、不能交付的原因等），可进一步向我咨询，我会结合证据为您详细分析。