结论：物业签协议同意一楼不交电梯费，这一做法的合法性需分情况讨论，一般情况下不合法，但在特定条件下可能合法。

分析说明：

1. 一般情况下不合法：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第二百七十一条、第二百七十二条和第二百七十三条的规定，业主对建筑物内的住宅享有所有权，同时对共有部分（如电梯）也享有权利并承担义务。这意味着，无论业主是否实际使用电梯，都有义务承担电梯的维护、运行等费用。
   • 电梯作为小区业主的共有部分，其费用应由全体业主共同分担。物业作为管理方，无权单方面免除某一业主的电梯费用，除非得到全体业主或业主大会的同意。

2. 特定条件下可能合法：

   • 如果物业在签订协议前，已经通过合法程序（如召开业主大会）获得了全体业主或业主大会的同意，明确一楼业主可以不交电梯费，那么这一做法在特定条件下可能是合法的。
   • 另外，如果一楼业主与物业或其他业主之间存在特殊约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，也不损害其他业主的合法权益，那么这一约定也是有效的。但这种情况较为罕见，且需要严格的法律程序来保障其合法性。

法律建议：

• 对于一楼业主而言，如果认为不交电梯费是合理的，可以向业主大会或业主委员会提出申请，通过合法程序修改管理规约或达成特殊约定。
• 对于物业而言，应严格遵守法律法规和业主大会的决议，不得单方面免除某一业主的电梯费用。如果确实需要调整费用分担方式，应通过合法程序进行，并确保不损害其他业主的合法权益。

可能后果：

• 如果物业未经合法程序单方面免除一楼业主的电梯费用，可能面临其他业主的投诉或法律诉讼，要求物业承担违约责任或恢复原状。
• 如果一楼业主未经合法程序拒绝支付电梯费用，物业有权要求其支付，并可能通过法律途径追究其违约责任。

进一步思考：

• 在实际操作中，如何平衡一楼业主与其他业主之间的利益是一个复杂的问题。物业和业主大会应充分考虑各种因素，如电梯的使用频率、一楼业主的实际情况等，来制定合理的费用分担方式。
• 如果遇到类似纠纷，建议双方先通过协商解决；协商不成的，可以寻求第三方调解或法律途径解决。

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