食品受托方和生产工厂不是同一家是可以的，但需要满足一定的条件并遵循相关法律法规的规定。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律允许性

在食品安全领域，法律并未明确规定食品受托方和生产工厂必须为同一家。实际上，在食品行业的委托加工、贴牌生产等模式下，受托方和生产工厂往往不是同一主体。这种模式在食品行业中是普遍存在的，也是合法的。只要双方签订了合法有效的委托加工合同，并明确了各自的权利和义务，就可以进行合作。

二、合同约定与责任划分

1. 合同约定：食品受托方和生产工厂之间应当签订详细的委托加工合同，明确双方的权利和义务。合同中应包括但不限于以下内容：加工产品的名称、规格、数量、质量标准、加工费用、交货期限、验收方式、违约责任等。

2. 责任划分：在委托加工关系中，受托方通常负责按照委托方的要求进行生产加工，并保证产品质量符合相关标准。而生产工厂则负责具体的生产操作，包括原料采购、生产加工、质量控制等。双方应在合同中明确各自的责任范围，以便在出现问题时能够及时划分责任。

三、食品安全与监管要求

1. 食品安全标准：无论受托方和生产工厂是否为同一家，都必须严格遵守国家食品安全标准。这包括原料采购、生产加工、包装储存、运输销售等各个环节。任何违反食品安全标准的行为都可能受到法律的制裁。

2. 监管要求：食品受托方和生产工厂都需要接受相关监管部门的监督和管理。监管部门会定期对食品生产企业进行检查，确保其符合食品安全标准和相关法律法规的要求。如果发现问题，监管部门会依法进行处罚，并要求企业进行整改。

四、实际操作中的注意事项

1. 选择合作伙伴：食品受托方在选择生产工厂时，应仔细考察其生产能力、质量控制体系、信誉等方面的情况，确保其能够满足委托加工的要求。

2. 加强沟通与协作：受托方和生产工厂之间应保持密切的沟通与协作，及时解决生产过程中出现的问题。双方应共同制定生产计划、质量控制方案等，确保生产顺利进行。

3. 保留相关证据：在合作过程中，双方应保留好相关的合同、发票、检验报告等证据材料，以便在出现问题时能够及时提供证明。

总结与建议：食品受托方和生产工厂不是同一家是可以的，但双方必须签订合法有效的委托加工合同，并明确各自的权利和义务。同时，双方都需要严格遵守国家食品安全标准和相关法律法规的要求，接受监管部门的监督和管理。如果你在食品安全领域遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。