结论：残疾夫妻因有一百万存款导致低保被取消，这一行为在符合相关低保政策规定的情况下是合法的。
分析如下：
低保政策的基本原则：
- 低保，即最低生活保障，是国家为保障困难群众基本生活而设立的一项社会救助制度。其核心原则是“应保尽保，应退尽退”，即确保所有符合条件的困难群众都能享受到低保待遇，同时，当家庭经济状况改善，不再符合低保条件时，应及时退出低保。
存款作为家庭经济状况的一部分：
- 在评估一个家庭是否符合低保条件时，除了考虑家庭的收入情况外，还会考虑家庭的财产状况，包括存款、房产、车辆等。存款作为家庭财产的重要组成部分，是评估家庭经济状况时不可忽视的因素。
具体政策规定：
- 根据《社会救助暂行办法》及相关地方性法规，低保申请人的家庭财产状况需符合当地规定的标准。如果家庭存款超过了一定限额（这个限额因地区而异，但通常都会设定一个相对合理的标准），那么该家庭就不再符合低保条件，其低保待遇应当被取消。
- 在您提到的情况中，残疾夫妻拥有一百万存款，这很可能超过了当地规定的低保家庭财产限额，因此，他们的低保被取消是符合政策规定的。
特殊情况的考虑：
- 当然，如果这对残疾夫妻的存款是出于特殊原因（如医疗救治、子女教育等必要支出）而积累的，并且他们确实存在其他方面的困难，那么他们可以向当地民政部门说明情况，申请复核或特殊照顾。但这种情况需要具体的证据支持，并且最终决定权在民政部门。
建议：
- 如果残疾夫妻认为他们的低保被取消是不合理的，或者他们确实存在其他方面的困难需要社会救助，他们可以向当地民政部门提出申诉或申请其他形式的社会救助。
- 同时，他们也可以咨询专业的法律人士或社会工作者，了解他们的权益和可能的救济途径。
后续行动：
- 残疾夫妻可以收集相关证据（如存款来源、用途说明、家庭经济状况证明等），向当地民政部门提出书面申诉。
- 如果申诉无果，他们还可以考虑通过法律途径维护自己的权益，比如提起行政诉讼等。但这一步需要谨慎考虑，并在专业律师的指导下进行。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。