结论：在去参加庖汤宴的路上出了交通事故，主办者是否有责任，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
主办者是否承担责任，关键看其是否存在过错
- 如果主办者在组织活动过程中，对道路选择、交通状况等存在疏忽或故意隐瞒，导致参与者发生交通事故，那么主办者可能需要承担一定的责任。例如，主办者明知某条道路存在安全隐患，却仍然选择该道路作为活动路线，且未提前告知参与者，这种情况下，主办者可能因过错而承担责任。
- 如果主办者在活动组织过程中尽到了合理的安全保障义务，如选择了安全的道路、提供了必要的交通指引等，且交通事故的发生与主办者的行为无直接关联，那么主办者通常不需要承担责任。
交通事故的责任划分主要依据交通法规
- 交通事故的责任划分通常由交警部门根据现场勘查、证人证言等证据来确定。如果事故是由于一方当事人的违法行为（如超速、酒驾、闯红灯等）导致的，那么该当事人通常需要承担主要或全部责任。
- 如果事故是由于多方当事人的过错共同导致的，那么责任将根据各方过错的大小来划分。在这种情况下，主办者是否承担责任，以及承担多少责任，将取决于其在事故中的过错程度。
特殊情况下的责任承担
- 如果主办者提供了交通工具（如租车、包车等），且该交通工具存在安全隐患或驾驶员不具备合法驾驶资格，导致发生交通事故，那么主办者可能需要承担连带责任。
- 如果参与者与主办者之间存在雇佣关系或劳务关系，且事故发生在执行工作任务过程中，那么根据相关法律规定，雇主或接受劳务方可能需要承担一定的赔偿责任。
建议：
- 如果您或您身边的人在参加庖汤宴的路上发生了交通事故，且认为主办者可能存在过错，建议首先收集相关证据（如现场照片、证人证言、交通法规等），以便后续维权。
- 您可以向交警部门报案，由交警部门对事故责任进行划分。如果对交警部门的责任划分有异议，可以在规定时间内申请复核。
- 如果您认为主办者需要承担责任，且双方无法协商解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在此过程中，建议您咨询专业律师（即我本人，周卫家律师，专注于刑事辩护、合同纠纷、婚姻家庭、建设工程、交通事故、侵权纠纷、暴力犯罪、毒品犯罪领域），以便更好地了解自己的权利和义务，以及维权的具体流程和策略。
后续思考：在处理此类交通事故纠纷时，除了考虑主办者的责任外，还需要关注事故造成的损失情况、保险理赔等问题。因此，在维权过程中，建议您全面考虑各种因素，以便制定更为合理的维权策略。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。